حشوات لذيذه للمعجنات

[نور الشمس]

حشوة الدجاج او اللحم ::
يقطع البصل ويفرم الثوم ويحمس بالزيت .. ثم نضيف قطع صغيرة من الفلفل البااااارد او حار على حسب الرغبه ..ثم يضاااف الدجاج المفروم او اللحم.. وملعقه صلصه صغيرة .. وتحرك جيدا الى ان ينشف ماء الدجاج .. مع اضافه الملح والبهاراات


حشوة السبانخ ::
يغسل السبانخ جيدااا ويكبس جيدا للتخلص من الماء الزائد وتفرم ..
نقطع البصل ويقلي بالزيت .. ثم اضافه السبانخ وتحرك لمده 5 دقائق مع شويه صلصه
ويوضع عليها السماق .

حشوة الجبن ::
يا تكون سااده -- او تكون مع نعناع او شبت مفروووووم

حشوة الجبن للفطاير والصفايح ::

جبنة مالحة+بيضة+ بقدونس مقطع صغير+نعناع يابس+شوي جبنة موزاريلا+زيت زيتون+اذا عندك زعتر ورق ناشف يكون افضل لانةيعطي طعم ورايحة زكية

حشوة المطبق::
يحمس البصل مع الفلفل الحار.. ثم يضاف عليه اللحم المفروم ويحرك والى ان يستوي اللحم وينشف ماءه مع اضافه الملح والبهارت
بعد ذلك اتركيها تبرد قليلا.. ثم اضيفي كراث مقطع قطع صغيرة .. وطماطه مقطعه قطع صغيرة
وبيضه ..وحركيه جيدا مع بعض مع اضافه الفلفل الاسود .. للازاله رائحه البيض


حشوة جبن كرافت :

ممكن عمل حشوة من جبن كرافت إللي في العلب الزرقاء
أظن إنها جبن شدر كرافت المهم تبشريها وتخلطي معها زيتون مقطع وجاهز ويفضل أن يكون حار ثم تحشي بيها العجينة

حشوه المشروم :
عجينه الفطائر العاديه توزع في قوالب صغيره و يترك في الوسط فراغ لنضع الحشوه التي هي عباره
عن :
مشروم علي النار يشوح قليلا مع قليل من الفلفل الاسود ثم يوضع عليها كريمه سائله ويترك حتي ينضج الخليط و يتسبك
يصب الخليط بالملعقه الصغيره داخل قوالب الفطائر ثم يبشر عليها جبن شدر علي الوجه و تدخل الفرن و بالعافيه

حشوة الدجاج ::

دجاج مسلوق ومقطع بدون جلد وعظم
طماطم + فلفل اخضر بارد+ بصل ــــــــــ مقطعه مربعات صغيره
توضع على النار مع بعض حتى تذوب الخضار ثم توضع عليها صلصة صويا تحشى مع الملح والبهار والماجي طبعا

حشوة الدجاج والجزر ::

المقادير :
* دجاج مسلوق ومفروم بعد السلق.
* بصل مفروم + جزر مبشور+ ملح + بهار+ نص ماجي + طماطه واحده معصوره.
* بيضتين .
* ملعقتين ما يونيز .
* اربع ملاعق حليب بودره .
* شبت .
* ملعقتين جبنه بيضا سائله حامضه .
* ملعقتين جبنه سائله .
الطريقة:
1) يقلى البصل الى ان يذبل ثم الجزر حتى يذبل ثم الطماطم والماجي والدجاج والبهار ويترك على النار.

2) نضع في الخلاط بيضتين و ملعقتين ما يونيز ، و اربع ملاعق حليب بودره ، و شبت ، و ملعقتين جبنه بيضا سائله حامضه ، و ملعقتين جبنه سائله .

3) تفرد العجينه في الصينيه وتكون طبقه خفيفه ثم نضع خلطة الدجاج ونرش زيتون وزعتر ثم نصب خلطة الخلاط.
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

اتمنى ان تنال على اعجاابكم

[شبكة الناصرة]

جمـــيل جــداً ..

عطـــاك الله العافيه ..

وصفــات رائعه ..

دمــتي بـود

[ندى الياسمين]

ما شاء الله عليك فنانه
يالله اعزمينا عندك وخلينا نجرب
يسلمو ايديك

[دمعه حزن]

يـم يــم .. باين عليها حلووه

تسلم يمناك ع الحشوات الطيبه

الله يعطيك الف صحة وعافية يااارب

بانتظار جديدك دائماً

تحياتي
دمعه حزن

[نور الشمس]

الله يعافيك يا شبكة الناصرة

وشكرا لتواجدك المميز

[نور الشمس]

تسلمين يا ندى الياسمين على حضورج الرائعه

ويعطيج العافيه

[نور الشمس]

الله يعافيج يا دمعة حزن

وشكرا لتواجدج المميزة

[بيسان]

مشكوووره خيه

وتسلمي

[نور الشمس]

تسلمين يا غاليتى بيسان

وشكرا على مرورج الغاليه

[أمل الظهور]

مشكوره على الوصفات


يعطيك العافيه

[نور الشمس]

والله يعافيك يااخوووى امل الظهور

سعيده بمرورك الرائع

[اسير الهوى]

هذا شغلكم يالنسوان كل تجوعونا ههههههههه
مشكورة نور انا باحاول اجرب واطبخ اليوم..ههههه
موفقين.....

[hope]

مشكووره يالغالية ..

يعطيك الله الف عاافية

تحياتي

[نور الشمس]

سعيده بمرورك الغالى يااخوووى ياسر على

يعطيك العافيه

[نور الشمس]

والله يعافيج ياحور العين

سعيده بمرورج الرائعه