الكنافة بالمكسرات

كنافة سريعة التحضير.

المقادير

{ 3 كوب سميد خشن
{ كوب زبدة
{ كوب حليب
{ كوب جوز مدقوق خشن
{ نصف كوب ماء
{ 2 ملعقة صغيرة بكنج باودر
{ رشة جوزة الطيب
{ 3 ملعقة كبيرة صنوبر ( لوز حسب الرغبة)
{ 2 ملعقة قرفة صغيرة.
تحضير الشربات(القطر)
{ 2 كوب سكر
{ كوب ماء
{ بضع نقاط عصير ليمون

الطريقة

  • يوضع السميد مع الزبدة ويفرك جيدا ثم يضاف الحليب والماء.
  • يضاف إلى الخليط الجوز مع البكنج باودر والقرفة وجوزة الطيب.
  • تفرد العجينة في صينية مدهونة بقليل من الزبدة ويرش الصنوبر على وجه الكنافة.
  • تخبز في فرن درجة حرارته 300ْ مئوية حتى يحمر وجهها.
  • يضاف(القطر) الشربات إلى الكنافة وهي ساخنة.
  • تقطع إلى قطع وتقدم ساخنة .صحة وهناء.