رد مع اقتباسهذي البرجر حاطه فيها (دجاج البرجر جاهز "شهيه"ـ الطماطم ـ الخس ـ جبن شرائح ـ
الكاتشب او المايونيز "اللي تفضلين")
هذي الصوره ماخذتها من القسم الاول اللي مقطع بالكوب ( اجربها )
اتمنى يعجبكم ولاااااااااااااااااااتنسون الردود الحلوه
معجناتي الحللللللللوه مع البرجر في موضوع واحد اتمنى تدخلون لانه مررررره وااااااااااو
[IMG]http://moseqar2002.***********/top10.gif[/IMG]
حبيبتي ام محمد
يعطيك العاافيه
ع هيك وصفه جنااان
معجناتي الحللللللللوه مع البرجر في موضوع واحد اتمنى تدخلون لانه مررررره وااااااااااو
السلام عليكم ورحمه الله وبركلته
اليوم جبت لكم شي مرررررررررره رووووووووعه مرررره خيااااااااااااااال معجناتي الحللللللوه:09:
ماشاء الله لاقوه الا بالله باسم الله نبدا
مقادير العجينه:
يوضع في الخلاط 2 كاس ماء دافئ و3 ملاعق حليب بودره وملعقه كبيره سكر
وملعقه كبيره خميره فوريه يخلط في الخلاط جيدا ثم يوضع عليه كاس دقيق
ويخلط لمده 10 او 20 ثانيه ويترك 10 دقائق لينخمر لما تشوفيها منخمره كثيييير
يوضع في وعاء 3 كاسات دقيق مع ذرة ملح ويعجن الخليط مع الدقيق ويوضع عليه بياله زيت
وانتي مستمره في العجن صبي الزيت تعجن حتى تتجانس
بعدين تبدين اقسمي العجينه الى قسمين تفردين القسم الاول ويكون الارتفاع 1 سم او اكثر
ثم تقطع دوائر وتكون كبيره ثم تترك لمده نصف ساعه لتنخمر
القسم الثاني هو (البرجر):
والقسم الثاني يكور ويكون اصغر من حجم البيضه قليلا ويترك لينخمر نصف ساعه
قبل ماتدخلينها الفرن بربع ساعه او اكثر عشان يكون الفرن حاااار وقبل ماتدخلينها ادهنيها بالبيض
تترك في الفرن لمده ربع ساعه او 10 دقايق
بعد الستواء تغطينه بفوطه حتى تبرد
هذي صور القسم الاول (صوره العجينه)
هذي بعد ماصفيتها في الصينيه قبل ماتنخمر
هذي بعد مانخمر
وهذي بعد الاستواء
وهذي صور القسم الثاني
هذي بعد ماكورتها
هذي بعد مانخمر
هذي بعد الا ستواء
هذي بعد مافتحتها من النص عشان البرجر
هذا الشكل النهائي
هذي القسم الاول محشوه بـ (البيض المسلوق ـ الطماطم ـ الخس والجبن)
يتبـــــــــــــــــع
التعديل الأخير تم بواسطة فرح ; 07-06-2008 الساعة 10:03 PM
هذي البرجر حاطه فيها (دجاج البرجر جاهز "شهيه"ـ الطماطم ـ الخس ـ جبن شرائح ـ
الكاتشب او المايونيز "اللي تفضلين")
هذي الصوره ماخذتها من القسم الاول اللي مقطع بالكوب ( اجربها )
اتمنى يعجبكم ولاااااااااااااااااااتنسون الردود الحلوه
مررررررررررررررررر روعه
يسلمو غناتي بس لاتنسي الدعوه ههه
لاعدمنااااا جديدك
موفقه لكل خير
يا أبا الفضل أغثني بحق زينب الحوراء أدركني
يسلمووو حبيبتي ام حموودي
ع الوصف الرااائع والشكل اكتيييييييييييير جنااااان
تسلم يدينك ياااقلبي ولاحرمنا روووعة جديدك المتألق دووووم
اعذريني يالغلا بهك سؤااال ..
انتِ عاملتها ولامنقووووله؟
يعطيك الف عاافيه
دوووم نشتااق الى رووعة جديدك حبيبتي
موفقه
بسم الله الرحمن الرحيم
يم يم يمي
باين إنها لذيذة
يسلم دياتك يالغلا ..
أطيب التحايا العطرة ..
دمتي بكل خير ....
يعطيك الف عافية خية ام محمد ع الاطباق الرائعة لاعدمنا الجديد
..}{..تحيــــــــــــــــــــاتيـ..}{..
يم يم يا ام محمد شكل طبخك مره لذيذ
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دمعة طفله يتيمه
مررررررررررررررررر روعه
يسلمو غناتي بس لاتنسي الدعوه ههه
لاعدمنااااا جديدك
موفقه لكل خيرولو ما انسى الدعوه حبيبتي دمعه
تشرفت بمروركم الغالي بالعافية عليك
دمتي بكل الود يا الغلا
يسلمووو حبيبتي ام حموودي
ع الوصف الرااائع والشكل اكتيييييييييييير جنااااان
تسلم يدينك ياااقلبي ولاحرمنا روووعة جديدك المتألق دووووم
اعذريني يالغلا بهك سؤااال ..
انتِ عاملتها ولامنقووووله
يعطيك الف عاافيه
دوووم نشتااق الى رووعة جديدك حبيبتي
موفقهالله يسلمك حبيبتي فروووحه من كل شرررررررررررر
هلا اختي منورة وحياك الله
لا انا مسويته واذا نقل اكتب عليه منقول
ومشكوره على السؤااال الحلو
و الطله العسل ياعسل مشكووووره
دمتي بحفظ المولى
الارووووووووووووووووع مرورك يالغاليه همس
لاتحرمينا من طلتكــ,,,,دوم تواصلج الحلو دمتي برعايه المولى
كلك ذوووووووووق ياعسل
ويسلم لي مرورك يالطيبه حبيبتي
فطوووومه وماننحرم تواصلج
دمتي برعايه المولى وحفظه
الله يسلمك يالغلا
مرورك اسعدني حبيبتي مضادات الحنين
دمتي بكل الود يا الغلا
شي روووووووعه وشهي
تسلم الايااادي ام محمد ع هيك اطباق
بانتظاار العزومة الحلوووه منج
الله يعطيج العااافيه ع الطرح
بانتظار الجديد المميز
تحيااااااااااتي
نورررررتي خيتو شذااوي و الحلو تواجدك لمواضيعي
والله لايحرمنا الطله العسل ياعسل
والعزومه انشالله قريب
دمتي برعايه المولى وحفظه
شكلهم لذيذين
تسلم ايدك ويعطيك الف عافيه
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
ضوابط المشاركة
المفضلات