الطبق الرمضاني ,,للدموع احساس , الامل الوردي ,(اسيرة شوق), وينكم...؟

[همس الصمت]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
رجعت هموس مع طبقها
و إلي هو
فطائر اللبنه بالزعتر المقلية ..
المكونات ..
3 كاسات طحين ،

كأس ماء
ربع كأس زيت

ملعقة خميرة صغيرة ..
تخلط جميع المكونات مع بعضها البعض
حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة
وطرية ..

وبعدها راح أتركها نصف ساعه
عشان تريح ..
وهذي بعد ما تركتها نصف ساعه
وأنتفخت ..

للحشوة ...
تحشى بالبنة

أو بجبنه مبشور ..
ثم نشكلها بالشكل الذي نرغب فيه

وبعدها راح نغمسها في بيض

وبعدها نحطها في الزعتر

وبتصير مثل هيك

ثم تقلى وتقدم ساخنة

وهذي صحن لك شذاوي ..

وعلى قلوبكم بالف عافية
إن شاء الله ما تكون صعبه عليكم ..
تحياتي العطرة لكم ..
دمتم بكل خير ...