الطبق الرمضاني ,,للدموع احساس , الامل الوردي ,(اسيرة شوق), وينكم...؟

[شذى الزهراء]

الاخت اللؤلؤ المكنون تأخرت في الحضوور ..
سأقوم باختيااار سجينة الاهااات..
نحن باانتظاار طبقك اليووم..
لاتتأخري في الحضور..
تحيااااتي لك..

[الوردة الحالمة]

شكرا

[همس الصمت]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
موضوع في قمة الروعه
كروعة صاحبته ..
أدري متأخرة مرة بس توني اليوم اشوفه
وإن شاء الله نشارك معكم ..
الله يعطيكم العافية أنتِ مع فروحه ..
دمتم بكل خير ..

[سجينة الآهات]

شذااوي ,, والله احرجتيني

ســـوري للتأخير .. بسما عرفت الا متأخرة

إنشاء الله لي عودة وبالطبق ..

أكرر أسفي

تحياتي

[شذى الزهراء]

شكرا

مشكورة اختي ع المرور الطيب
تحياااتي

[شذى الزهراء]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
وعليكم السلام ورحمة الله ..
موضوع في قمة الروعه
كروعة صاحبته ..
أدري متأخرة مرة بس توني اليوم اشوفه
وإن شاء الله نشارك معكم ..
الله يعطيكم العافية أنتِ مع فروحه ..

دمتم بكل خير ..

ماافي ارووع من حضورج حبيبتي همس
مو متأخرة ولاشيء حيااج باي وقت
دمتي موفقه
تحياااااتي

[شذى الزهراء]

شذااوي ,, والله احرجتيني

ســـوري للتأخير .. بسما عرفت الا متأخرة

إنشاء الله لي عودة وبالطبق ..

أكرر أسفي

تحياتي

افا ليش الاحرااااج .. ماتقدري عاادي والله
بس اخيراً جيتي مليت انتظر ..
بانتظااارج ع شووق..
تحياااتي سجينوه..

[الأمل الوردي]

الفكره جدا رائعه


يعطيك الف عافيه شذاوي على هالافكار الحلوه


وماننحرم من مواضيعك المميزه

[سجينة الآهات]

>>> و أخيرا جيت

المهم جبت لكم طريقة الكباب ..

طبعا أنتي تضعينادير على حسب الكمية .. << بالتقدير يعني

أولا تحضرين اللحم المفروم .. ويغسل . يترك قليلا إلى أن يجف

وبعد ذلك نحمص بصل ونضع عليه بقدونس و اللحم المفروم + بهارات المرغوب بها .. ولا ننسى الملح

إلى حين ما تحسين أنه خلاص وتتعاملي معاه مثل العجينة << لكن بدون تخمير

و تعملينه بالشكل المعتاد .. وتبدئين بالتحمير على الفرن في مقلى .. يفضل أن تكون مسطحة . بإضافة الزيت بين كل حين وآخر كميات بسيطة .. بملعقة يعني << كأنك تصبين عليه

وبعدين نحطه بصينية وندخله الفرن ..

وإذا استوى يصف في صحن ويزين بالبقدونس ..



,,,...,,, وجبت لكم بعد سلطة البطاطس ..

نحضر بطاطس حسب الرغبة ونقطعه مكعبات .. بصلة مفرومة ..

يحمص البصل .. إلى أن يحمر قليلا , يوضع عليه البطاطس والبهارات المرغوب بها .. يترك فترة بسيطة , وبعدها نحضر طبق التقديم . ونضع البطاطس .. ونحضر أيضا بقدونس , طماطم , جزر مشور .. زيتون ..ويوضع في الطبق على البطاطس .. تخلط المكونات جميعها.. وتضعين فيها ليمون , زيت الزيتون , ملح , ,


وبعد سلطة الزبادي لأنها حلوة مرة وتنفع مع سلطة البطاطس والكباب يطلعوا أحلى وأحلى
زبادي .. ليمون . ملح .. كمية بسيطة جدا من الفلفل الأبيض قليل من البقدونس .. ونخلط إلى أن يصبح مزيج ..

وأيــ سؤال أنا حااضرة ..

وبالهنـــــــــاء والشفاء ,,

مع العلم أن هذي الأطباق مو أني الي سويتها << أخدت طريقتها من أمي لما عملتهم

أتمنى يعجبوكم

ألف تحية ,,

[شذى الزهراء]

تسلمييين امولة ع التشريف العطر
دمتي بخير
تحيااااتي

[شذى الزهراء]

سجينة الاهات كل الشكر لقدوومج الحلووو..
وتسلم الاياااادي يااارب ع الاطبااق الشهيه..
بس ليش ماافي صورة للاطباااق ..
مرة ثانيه ان شاء الله ..
دمتي بـود
تحيااااتي..

[أميرة باحساسي]

اللهم صل على محمد وال محمد
شذاااوي .. فرووحـــة .
يعطيكم الف عافيــة على الجهووود ..
ورب يبارك فيكم ..

سجينة الاهــــــات ..
تسلم الايــــادي خيتووووو .. على الطبـــق الروووعه
امــــوووت في الكباااااب .
يعطيج العافية .

[شذى الزهراء]

اموووورهـ تسلمييين يالغلا ع الطله النيرة..
دمتـي بـود..
تحيااااتي..

[دمعة طفله يتيمه]

يسلموووو غناتي على اختياري
بس اني بصراحه مادري عن الطبح والمطبح
لاني اكون مشغوله في اعمال شهر رمضان
يعني يادوب افطر بعد واحيانا والله مادري عن الفطور كيف
بس اني جبت ليكم طباق وعذروني واسفه على التقصير

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جبت لكم اكله حلوووووووووه طعمها زي المنتو وأحلى

المقادير
أ-
رقاق سمبوسه عادي
لحم مفروم مشوح مع بصل وملح وفلفل أسود
ماجي حبه مذوبه في كاس كبير ماء حار
ب-
ملح .كمون
ملعقه دقيق
ملعقه حليب نيدو كبيره
ملعقه مايونيز
حبه جبنه كيري
الطريقه
نقطع الرقاق نصين ونبدا نحشيه باللحمه ونلفه زي الاصابع
نرصه بالصينيه كما الشكل

نصب فوقه كاسه الماء المذوب فيها الماجي

نحطه بالفرن عشر دقايق لين تقل المويه ناس يحبون يقدمونه كذه وخلاص وناس يصبون عليه قشطه ومايونيز ويحمرونه بالفرن انا اسويه بخلطتي وروعه مره هذا شكله يوم يطلع من الفرن

نخلط مكونات ((ب)) بالخلاط ونصبها عليها كذه

ونحطه الفرن الين تحمر وهذا هو شكلها


وبالهنا والعافيه
موفقين لكل خير
لاعدمنااااا جديدكم

[شذى الزهراء]

تسلم الايااادي خيتي دمعهـ ع الطبق الشهي ..
الله يعطيج الف عاااافيه..
بس والله كان نفسي من يدج الطبق ..
المرااات الجايه ان شاء الله..
تحياااااتي لج..