بسم الله الرحمن الرحيم

أكلة شعبية رمضانية

>>><<<
وهي عبارة عن مدقوق لحبة القمح ( حبة القمح مع إزالة القشرة) يطبخ مع اللحم . وتؤكل ساخنة.
وبتعبير آخر ، عند العرب هي: القمح يهرس بالمهراس ( أي يدق ) ثم يطبخ مع اللحم
>>><<<


إذا عرفتوها هاتوا لي صوره