اوصال البطاطس

المقادير
4/ حبات بطاطس مسلوقه
1/ فنجان حليب سائل
1/ صفار بيضه
1/ ملعقة اكل بقدونس
بهارات + ملح
للتغليف
بيض + بقسماط
الطريقه
يهرس البطاطس ثم يضاف اليها فنجان الحليب
يضاف اليه صفار البيض والبقدونس والملح و
البهارات ويوضع في الثلاجه لمدة 15 دقيقه
ثم تعمل على شكل اصابع او كور وتدحرج با
لبيض ثم بالبقسماط وتقلى بالزيت الحامي .

صحه وعــــــــافيه ..