عرق الروستو

[شذى الزهراء]

وقت التحضير: 5 دقائق

وقت الطهي: 60 دقيقة


المقادير:

عرق لحم بتلو أوكندوز

8 فصوص ثوم

2 ملعقة كبيرة سمن

ملح وفلفل أسود وبهارات


{{ التحضير:}}

1- يخرم اللحم بطرف السكين على مسافات متباعدة ويوضع في كل خرم فص ثوم وملح وفلفل وبهارات.

2- يلف العرق جيدا بواسطة دوبارة حتى يتماسك اللحم مع الثوم.





الطبخ:

1- يشوح العرق في السمن حتى يحمر ثم يضاف إليه الماء تدريجيا حتى تمام النضج.

2- يرفع من الإناء ويترك ليبرد ثم يقطع حلقات رفيعة ويرص في طبق التقديم.

3- تسخن الصلصة المتخلفة وتغرف في قارب الصلصة وقت التقديم.





{{ ملاحظات:}}

يمكن تجميل الطبق بحلقات بطاطس مسلوقة نصف سلقة ومحمرة وبعض خضر السوتيه.




عوااافي عليكم
منقووول
تحياااتي

[دنيا الأحلام]

شكلهاا مغري بصراااحه
لاتعليق << جووعااانه
خخخخخخخخخخخخخ
مشكوره حبيبتي على هالوصفه الحلوووه
ماننحرم منك يارب
يسلمووووووووووووووو

[فرح]

مشكووووره ياااقلبي شذاااوي
شكله حلوووو كتيييييير
تسلمييييييييييييين حبيبتي
ويعطيك العاااافيه
وفقه يالغلا

[شذى الزهراء]

شكلهاا مغري بصراااحه
لاتعليق << جووعااانه
خخخخخخخخخخخخخ
مشكوره حبيبتي على هالوصفه الحلوووه
ماننحرم منك يارب
يسلمووووووووووووووو

الاحلى تواااجدج حبيبي دنيا
لاخلا ولاعدم منج في موضوعي
دمتي بكل الود
تحيااااااتي

[شذى الزهراء]

مشكووووره ياااقلبي شذاااوي

شكله حلوووو كتيييييير
تسلمييييييييييييين حبيبتي
ويعطيك العاااافيه

وفقه يالغلا

تسلمي فروووح ع التواااجد الجميييل
لاحرمني ربي من توااصلج عزيزتي
دمتي بخـير
تحياااااااتي

[دمعة طفله يتيمه]

ماشاءالله عليك غناتي شذاوي
دائما مميز موفقه لكل خير
دمتي بود

[شوق المحبة]

امممم ..


باين إنه واايد ح ــلوو بس دس ـــم ..


مـ ش ـكووره ش ـذووي عالووص ـفه الرووع ــه ..


ع ــطاكِ ربي الف ع ــافيه ..


دمتي بكل مـ ح ـبة ..

[شذى الزهراء]

ماشاءالله عليك غناتي شذاوي
دائما مميز موفقه لكل خير
دمتي بود

المميز هو تواااصلج الجمييل
دموعتي لاحرمني ربي من وجودج
دمتي بعين الله
تحيااااتي

[شذى الزهراء]

امممم ..

باين إنه واايد ح ــلوو بس دس ـــم ..

مـ ش ـكووره ش ـذووي عالووص ـفه الرووع ــه ..

ع ــطاكِ ربي الف ع ــافيه ..

دمتي بكل مـ ح ـبة ..

الاروووع حضورج شوق في صفحتي
لاخلا ولاعدم من هالتواااصل
دمتي موفقه
تحياااااااتي

[اوتار فاطمه]

خلاص ماني داخله قسم الماكولات مره ثانيه

تنفخنا من كثر الاكل ............... ههههههههه



بس عن جد روووووووووووووووووووعه

تسلمين حبيبتي شذاااااااااوي

دمتي برعايه المولى

[شذى الزهراء]

خلاص ماني داخله قسم الماكولات مره ثانيه

تنفخنا من كثر الاكل ............... ههههههههه

بس عن جد روووووووووووووووووووعه

تسلمين حبيبتي شذاااااااااوي

دمتي برعايه المولى

لا افا عليج ام محمد دوووم دخلي احنا بانتظااارج
مشكوره عزيزتي ع التوااجد الرقيق
لاعدمتج في صفحااااتي
دمتي بخير
تحياااتي