شوربة العدس مع العجين [^]

[فرح]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

[^] شوربة العدس مع العجين [^]






المقادير :
كاس ونصف من العدس الأسود- كيلو من البصل المقطع إلى شرائح- نصف كوب كزبرة مقطعة ناعم – قطع من العجين ويمكن الاستعاضة بالمعكرونة على شكل وردات- راس من الثوم – ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان – ملح – بهار – كمون – نصف كاس عصير الليمون – كاس ونصف من الزيت النباتي .



الطريقة :
ينقى العدس ويغسل ويصفى ويسلق – يضاف إليه الملح والتوابل وعصير الليمون ودبس الرمان ويترك على نار خفيفة حتى ينضج – ترق العجينة وتقطع إلى مربعات صغيرة الحجم –تقلى مربعات العجين بالزيت وتصفى – يقلى البصل المقطع بالزيت حتى يذبل ويرفع من الزيت – تخلط الكزبرة المقطعة مع الثوم ويقلبان بالزيت –يوضع نصف كمية العجينة والبصل والثوم والكزبرة فوق العدس ويتابع الطهو حوالي عشر دقائق – يرفع من على النار ويزين بالعجين والبصل والثوم المتبقي – في حال استخدمتي المعكرونة اسلقي المعكرونة - أضيفيها إلى العدس مع باقي المقادير ويمكن لك سيدتي أن تقلي كمية من الخبز وتزيني به الطبق

وبالهناء والشفاء
مسروووق

[شذى الزهراء]

تسلمييين حبوبه ع الطبق الشهي
الله يعطيج العاااافيه
لاعدمنااااااا جديدج
دمتي بخيير
تحيااااااااتي

[دنيا الأحلام]

ماننحرم من هالوصفااات غنااتي فرووحه
يعطيكِ ربي الف عافيه
يسلموووووووووووو

[دمعة طفله يتيمه]

اممم شكلها مره جناااان
تسلمين غناتي
دمتي بود

[اوتار فاطمه]

ما شاء الله تبارك الله

شكلها روووووعه

واكيد طعمها كمان

تسلم الاياااااادى حبيبتى

يعطيكى العافيه