بسبوسه
المقادير
1كوب سميد
1كوب نارجين
1كوب سكر
1كوب زيت
1كوب ماء
ملعقه صغيره بكن باودر+ ربع ملعقه كربونه
تخلط جميع المقادير مع بعضها حتي تتجانس وتوصب في صنيه بها قليل من الزيت وتوضع في الفرن
مقادير الشيره:
1كوب سكر
كوبان من الماء

ملاحظه : لا تعقد الشيره والكوب يكون كوب الجبن السائل

هذه المقادير لي صنيه صغيره