مشكووووووووووور
بسمهـ تعالى
سلامـ عليكمـ
تفضلوا
المقادير:
- مقدار من عجينة الأوريجانو ( تجدين الوصفة في قسم الخبز و قسم البيتزا ) .
- زيتون أسود شرائح .
- جبنة مشكلة مبشورة ( شيدر + امنتال + موزاريللا ) .
مقادير الصلصة:
- 8 ملاعق طعام زيت زيتون .
- 2 فص ثوم مهروس .
- 1 ملعقة شاي أوريجانو مجفف .
- 800 جرام بندورة طازجة ( أو 2 علبة بندورة معلبة بحجم 400 جرام لكل علبة استخدميها مع ماؤها ) .
- ملح .
- فلفل أسود
الطريقة
لعمل الصلصة :
1- قطعي البندورة إلى قطع متوسطة الحجم .
2- سخني الزيت حتى يصل لدرجة التدخين تقريبا .
3- ابتعدي عن النار قليلا وضعي البندورة في الزيت الساخن مع الثوم والأوريجانو .
4- قلبيه ثم اتركيه على نار عالية لمدة 5 – 8 دقائق أو حتى تذوب البندورة قليلا وتتكثف وتصبح لامعة .
5- تبليها بالملح والفلفل .
6- ارفعي الصلصة عن النار واهرسيها في الخلاط الكهربائي .
لعمل العجينة :
1- حضري العجينة كما هو موضح بالوصفة ، اقسمي العجينة إلى قسمين ورققي كل قسم وقطعيه بشكل مستطيل .
2- امسحي كل مستطيل بصلصة البندورة ورشيها بالزيتون ثم بالجبنة المبشورة .
3- لفي البيتزا بشكل اسطوانة واغلقيها جيدا .
4- قطعي الاسطوانة إلى دوائر ( رولات أو عجلات ) .
5- صفي الرولات في صينية ممسوحة بالزيت .
6- أدخليها الى الفرن حتى تتحمر وتذوب الجبنة .
7- أخرجيها وقدميها ساخنة .
وبالهنـــا والشفـــاء
..}{..تحيــــــــــــــاتيـ..}{..
مشكووووووووووور
شكلهااااا روووعه وتصلح حتى للكبار مثلي
الله يسلم الايااادي فطومه ع الطرح الحلووو
الله يعطيج العاااافيه
دوم بانتظاار جديد الاكلات
دمتي بخير
تحياااااااتي
يسلمووو فطووومه
شكلها اكتييييييير روووعه
يللاانتظرها منك هههههه
تسلم الايااادي ويعطيك العااافيه
دوووم نشتاااق الى نشااااطك الرااائع مثلك ياااقلبي
موفقه
اممممممم حراااام بس للاطفال واحنا؟؟؟
يسلمووو غناتي
دمتي بود
يا أبا الفضل أغثني بحق زينب الحوراء أدركني
رووووووووووووعه
بس الصور فعلاً روعه واناشسوي اقعد اتفرج .. بس ولا يهمك راح اكل معاهم اذا مكلته كله ؟....هههههههههههه
الف صحة وهنا عليهم والف شكر على الموضوع تسلمين حبيبتي فطومه
دمتي بكل الود يا الغلا
يمييييي حسرتيني فطموه
الله يغربل بليسش تجيبي ليي اليوم منه
هههه
مشكووره حياتي
عوآآفي ان شااء الله
مودتي
يسلموا فوفو
شكلها كتير حلووة
بس ليش للصغار ماتنفع للصغار يعني
المهم اني انتظر عزومة منش عشان تذوقيني اياها
تحياتي خيتو
أح ــلى أح ــلى فطووم على هالووص ــفه الرووع ــه ..
ع ــطاكِ ربي الف ع ــافيه ..
دمتي بكل مـ ح ـبة ..
لآ زآلَ لِـ " آلشّشُ‘ـوُقِ " قصَ‘ـهـ ( آُخْ‘ـرَىَ ) مَعِ‘ـيَّ ~
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المفضلات