مشكور
بسمهـ تعالى
مرحبــــا جميـــعا
شوربة الدجاج على الطريقة الصينية
المقادير
- علبة حبوب الذرة المسلوقة .
- 3 كوب مرق دجاج .
- 1/2 كوب حليب سائل مركز .
- 1/2 كوب حليب .
- 1 كوب دجاج صدور منزوع جلده ومسلوق ومقطع مكعبات .
- 1 ملعقة طعام عصير ليمون .
- 1 ملعقة طعام نشا .
- 1 ملعقة صغيرة صويا صوص .
- بيضة .
- 3 ملاعق ماء .
الطريقة
1- تصفى علبة الذرة من الماء، وتوضع حبوب الذرة في القدر.
2- يقطع الدجاج المسلوق لمكعبات ويضاف للقدر، يصفى 3 أكواب مرق دجاج ويضاف أيضاً.
3- يضاف الحليب والحليب المركز والليمون ويتركوا ليسخنوا على نار حامية، ويراعى ألا يصل للغليان.
4- يذوب النشا في الماء البارد ويضاف للخليط مع التحريك في نفس الوقت بمضرب يدوي.
5- يستمر التحريك لبضع دقائق حتى يقارب الخليط على الغليان.
6- يضاف الصويا صوص ، تضرب البيضة وتضاف بالتدريج مع التحريك في نفس الوقت بمضرب يدوي ، وتترك لمدة دقيقتين على نار هادئة ثم تقدم.
وبالهنا
..}{..تحيـــــــــــــاتيـ..}{..
مشكور
مشكوره فطوم على الوصفه الطيبه
ماننحرم من جديدج
دمتي بود
تحيااااتي
تسلمييييييييين غاااليتي
ع هيك وصفه
يعطيك العاافيه وتسلم يدينك يالغلا
دووووم نشتاااق الى رووعة جديدك
موفقه
يسلموووووووو غناتي
يا أبا الفضل أغثني بحق زينب الحوراء أدركني
اممم ،، ش ــكلها لـزيــزه (*.^) ..
مـ ش ـكووره فطوومه عالووص ــفه الـ ش ــهيه ..
ع ــطاكِ البارري الف ع ــافية ..
دمتي بكل مـ ح ـبة ..
لآ زآلَ لِـ " آلشّشُ‘ـوُقِ " قصَ‘ـهـ ( آُخْ‘ـرَىَ ) مَعِ‘ـيَّ ~
تسلم الايادي روووووووووووعه
الله يعطيكـــ العاااافية حبيبتي فطومه
وماننحرم الذوق دمتي برعايه المولى
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المفضلات