البندورة الحارة (الدقوس )

**fatemah** · 07-06-2008, 10:12 PM

بسمهـ تعالى
السلامـ عليكم ورحمة الله وبركاته
تفضلوا طريقة البندورة الحارة او (الدقوس) على طريقة منال العالمـ

المقادير
- 4 إلى 5 حبات بندورة طازجة.
- قرن فلفل أخضر.
- معلقة فلفل أحمر بودرة.
- فلفل أسود.
- ملح.
- معلقة كبيرة أو معلقتين زيت زيتون.

الطريقة
1. نقطع البندورة ثم نضعها في المقلاة لمدة نصف دقيقة على النار ثم نضيف بعدها زيت الزيتون ونضيف الفلفل الأخضر المقطع والملح ونحرك الخليط على نار هادئة.
2. بعد خمس دقائق نضيف معلقة فلفل أحمر ونستمر بالتحريك.
3. بعد أن تنضج البندورة تماماً على النار سوف يبقى لدينا ما يشبه الصلصة في المقلاة حيث ستصبح الباندورة متماسكة.
4. نقوم بإطفاء الغاز ثم نرش الفلفل الأسود فوق البندورة في الصحن وبالصحة والهناء.

وعوافي عليكم
..}{..تحيــــــــــــــــاتيـ..}{..

**دمعة طفله يتيمه** · 07-07-2008, 01:39 AM

تسلمين فطومه
موفقه لكل خير

**شذى الزهراء** · 07-07-2008, 02:24 AM

تسلم فاطمة ع الطرح الحلوو
الله يعطيج العااافيه
دمتي بخير
تحياااتي

**looovely** · 07-07-2008, 02:41 AM

الله حلوووووووووو الدقوس يفتح الشهية ع الأكل..
تسلمي فطوم ع الطرح الرائع
تحـــياتي looovely

**fatemah** · 07-07-2008, 09:38 PM

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دمعة طفله يتيمه

تسلمين فطومه
موفقه لكل خير

ربي يسلنم خية تسلمي ع المرور لاعدمتك
..}{..تحيـــــــــــــاتيـ..}{..

**fatemah** · 07-07-2008, 09:39 PM

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شذى الزهراء

تسلم فاطمة ع الطرح الحلوو

الله يعطيج العااافيه
دمتي بخير

تحياااتي

ربي يسلمك ويعافيك شذاوي تسلمييي ع المرور الحلو لاعدمتك
..}{..تحيـــــــــــــاتيـ..}{..

**fatemah** · 07-07-2008, 09:40 PM

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة looovely

الله حلوووووووووو الدقوس يفتح الشهية ع الأكل..
تسلمي فطوم ع الطرح الرائع
تحـــياتي looovely

ربي يسلمك خية تسلمييي ع المرور الرائع لاعدمتك
..}{..تحيـــــــــــــاتيـ..}{..

**اوتار فاطمه** · 07-13-2008, 03:28 AM

يسلمو يا الحلووه
ينطيج ربي الف عافيه يا الغلا
بنتظار الذ الاطباق منج

يامال العافيه

**hope** · 07-19-2008, 02:22 PM

امم كأنه صلصه كشري

يسلموو خيتوو

يعطيك العافيه

**fatemah** · 07-20-2008, 05:30 AM

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lsh.2030

يسلمو يا الحلووه
ينطيج ربي الف عافيه يا الغلا
بنتظار الذ الاطباق منج

يامال العافيه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ربي يسلمك ويعافيك خية تسلميي ع التواجد الرائع
لاعدمت تواجدك
..}{..تحيــــــــــــــــــــــــــاتيـ..}{..

**fatemah** · 07-20-2008, 05:31 AM

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hope

امم كأنه صلصه كشري

يسلموو خيتوو

يعطيك العافيه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ربي يسلمك ويعافيك خية تسلميي ع المرور الرائع
وترى هي نفس الصلصلة اللي تسوى مع الكشري تسمى الدقوس ^_^
لاعدمت تواجدك
..}{..تحيــــــــــــــــــــــــــاتيـ..}{..