الكنافة النابلسية

**نور علي** · 08-23-2005, 03:01 AM

[grade="FF1493 00008B 008000 4B0082 FF1493"][align=center]الكنافة النابلسية

المكونات
100جم سمن بلدى
500 جم كنافة شعر طازجة
500 جم قشدة حليب طازجة
100جم فستق مفري و محمص
250جم شربات معقود

خطوات العمل
يوضع السمن في وعاء عميق على النار ثم يضاف إليه الكنافة ويقلب تقليب دائم حتى تحمر الكنافة ونحذر من ان تحرق
وبعد توضع داخل مصفاة حتى تتخلص من السمن الزاد ان وجد
يضاف عليها الشربات المعقود ويقلب جيدا

الديكور
تقسم كمية الكنافة إلى نصفين يوضع النصف الأول في طبق مناسب للكمية ويفرد عليها القشدة بالتساوي ثم يفرد النصف
الثاني ثم يرش عليها الفستق المفرى وقليل من الشربات المتبقي
وتقدم بالهناء والشفاء

اختكم .... نور علي[/align][/grade]

**قطيفي** · 08-25-2005, 08:42 AM

شكرا على الكنافه اللذيذه

**محمد درويش** · 08-28-2005, 08:45 PM

الله يعطيكِ العافيه
تحياتي

**نور علي** · 08-30-2005, 07:09 PM

[grade="FF1493 FF6347 008000 4B0082 FF1493"][align=center]مشكورين على المرور والرد

الله يعطيكم العافية ،،

وبالهناء والعافية

اختكم .... نور علي [/align][/grade]