تسلم يدينك ويعطيك العااافيه
صباااااح الخـير ..مساااااء النـور
اليوم طبقناا صينية البطاطس طبق مفضل عندي ..
سويت لي ونزلت لكم حتى تتفضلواا معاااااي
من صنع يدي فقط لاغييييير
المقادير ..
بطاطس على حسب الكميه .من (4ـ 7)..
لحم مفروم .
بصل سويت بصلة كبيره ..
ملعقة طعام كبيرة ملح .
بهار مشكل .(فلفل).
1كأس جبن .
2قشطه.
قليل من الزيت.
الطريقه..
قومي بتقشير البطاطس وتقطيعه الى حلقات دائرية الشكل ..
قطعي البصل الى مربعات صغيرة الشكل وضعيها بزيت حامي على نار متوسطه وفي هذا الاثناء اغسلي اللحمه حتى يتحمر البصل ضعي اللحمه في المقلاة ..
رشي البهار على حسب الرغبه والملح كذلك حتى تنضج اللحمه .
والان جاء دور البطاطس قومي بقليه حتى يصبح لونه ذهبي
حضري صينية متوسطة الحجم ..
الطبقه الاولى صفي البطاطس فيها وضعي اللحمه عليه.
وبعدين غطي اللحمه بباقي البطاطس الذي لديكِ..
الان قومي بخلط كأس الجبن مع القشطه وضعي رشات من الملح حتى يتجانس الخليط ..
بعد هذا كله ضعي الصينيه في الفرن للتحمير فقط ..
واخرجيها وتكون بالشكل السابق ..
قومي بتقطيعها وضعيها في طبق التقديم مثل الصورة تماما..
وبالهنا والعافيه...
شنو راااايكم في طبخي
وعوااافي ع قلبكم
تحياااااااااتي
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دمعة طفله يتيمه
المفضلات