المصقعة بطريقتي الخاصة ...

[همس الصمت]

[IMG]http://moseqar2002.***********/top10.gif[/IMG]

يعطيك العااافيه ودوووم ننتظر جديدك
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفن ياحلوووووين ؟؟
اليوم جايبه الكم مصقعة بس بطريقتي الخاصة
طريقه سهله وخفيفه ولذيذه بعد << أكيد دامها من أيدي .
يالله ماراح أطول عليكم وراح اخليكم مع المصقعه ..
بسم الله نبدأ :

المكــــــــــونات :
بطاطس وباذنجان مقطعين مكعبات مملحين ومقليين .

جزر مبشور / فليفلة خضراء مقطع مكعبات .

بصل مفروم ناعم / لحم مفروم ومسلوق ( بنفس الطريقه الي قلتها في طبخات سابقه )

ملح / بهارات / كميه من الجين السائل
ملقعة صلصل ..

الطريقــــــــــة :
1 / اول شي راح نحمس البصل لغاية مايصير لونه ذهبي .
2 / بعدها راح نحط عليه الجزر وبعدها ربع كمية الفليفلة وتنركهم لغاية ما يذبلوا .
3 / وآخر شي راح نحط عليهم اللحم المفروم وبعدها الملح والبهارات .
وبيصير شكلهم مثل الي في الصورة :

4 / والحين راح نجهز الصينيه وبنحط اول شي البطاطس ونحط عليه كميه من الجبن السائل .
5 / وبعدها نحط الخلطة الي سويناها .
6 / وفوقها نحط الباذنجان ونحط عليه جبن وأنا صارت كمية البطاطس اشوي فحطيته فوق الباذنجان ..
7 / وبعده نحط الجبن المبشور بس محسوبتكم لما جت اتسوي الطبخة اكتشفت أنو ما في جبن فسويناها بدون الجبن بس انتوا عاد اذا سويتوها
حطوا فوقها جبن مبشور .

8 / بعدها بناخذ لينا نص كاس ماي ونذوب فيه ملقعة صلصل ونحط معاهم ملح وبهارات ونصبه على اطراف الصينيه .
وراح تصير بهذا الشكل :

9 / وبعدين نحط عليها ورق المنيوم ( القصدير ) وندخلها الفرن .
ويصير بهذا الشكل :

وهذا الطبق الكم تفضلوا عليه حياااااااااكم

أتمنى تعجبكم طبختي ..
وعليكم بألف عافية ..
مع تحيات الشيف
هموووووووووووووووسه ..

[شذى الزهراء]

والله شكلها روووعه وسهله
تسلم الايااادي همس ع الطبق الشهي
الله يعطيج العااافيه
لاعدمناااا الجديد
دمتي بود
تحيااااتي

[دمعة طفله يتيمه]

والله شكلها جنان مررررره عن جد تسلم ايدك مشكورررررره خيوه

[سـلـوان]

مـا شاء الله عليك هموسـة..
ربـة بيت..

سـلمت الأيـادي..
وعليكم بـ ألف عــافيـة..

موفقـة يـا أحلى شيف..

[الفرح دنياي]

يسلموو خيتوو
ع الطبق الروعه وبصراحه احب المسقعه
وخصوصاَ من البيت افضل
يعطيك العافيه الشكل مرتب
كل الشكر

[مريم المقدسة]

شكلها وااااااااااااااااااااااااو روعة جوعتينى
تسلم الايادى غناتى

[الأمل الوردي]

تسلم ايدك ويعطيك الف عافيه


على هالطبق اللذيذ

[شبكة الناصرة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

تسلمي ..

يعطيك ربي الف عافيه ..

كل المودة

[همس الصمت]

والله شكلها روووعه وسهله

تسلم الايااادي همس ع الطبق الشهي
الله يعطيج العااافيه
لاعدمناااا الجديد
دمتي بود
تحيااااتي

شذاوي
صفحاتي تستنير بهذا التشريف العطر
الله يعطيك الف عافية
ودمتي موفقه غاليتي ..

[همس الصمت]

والله شكلها جنان مررررره عن جد تسلم ايدك مشكورررررره خيوه

يسلم قلبك دموعة حبيبتي
يسعدني تشريفكِ لصفحاتي ..
الله يعطيكِ الف عافيه ..
دمتي موفقه ..

[همس الصمت]

مـا شاء الله عليك هموسـة..

ربـة بيت..

سـلمت الأيـادي..
وعليكم بـ ألف عــافيـة..

موفقـة يـا أحلى شيف..

يسلم قلبك حبيبتي
الله يعطيكِ لف عافيه لهذا التشريف الرائع
لاعدمت هالطله ..
دمتي موفقه خيتووو ..

[همس الصمت]

يسلموو خيتوو
ع الطبق الروعه وبصراحه احب المسقعه
وخصوصاَ من البيت افضل
يعطيك العافيه الشكل مرتب
كل الشكر

الاروع هو تواجدك اخي هنا
الف شكر لهذا التواجد العطر
يعطيك العافيه
دمت موفق لكل خير ..

[همس الصمت]

شكلها وااااااااااااااااااااااااو روعة جوعتينى
تسلم الايادى غناتى

يسلم قلبك مريومه
ومشكورة حبيبتي لهذا التشريف الرائع
الله يعطيكِ الف عافيه
دمتي موفقه لكل خير ..

[همس الصمت]

تسلم ايدك ويعطيك الف عافيه


على هالطبق اللذيذ

يسلم قلبك حيبتي امول
نورتي صفحتي بهذا المرور العطر
دمتي غاليتي ..

[همس الصمت]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

تسلمي ..

يعطيك ربي الف عافيه ..

كل المودة

وعليكم السلام اخوي
الله يعافيك
والف شكر لتنوير هذه الصفحه
دمت بود ..