صبااح الخير ومسااء النور




المقادير:

توست حسب عدد الأشخاص

بيضة

م ك حليب سائل

نصف م ص شطة حارة

2 م ص معجون طماطم

ملح ، فلفل أسود

6 م ص زبدة أو زيت

شريحة من جبنة شيدر

كزبرة مفرومة

الطريقة :

-يخلط البيض +الحليب + الشطة + معجون الطماطم ويتبل بالملح والفلفل الأسود

- تغمس شرائح التوست في خليط البيض

- تسيح الزبدة في مقلاة ثم يقلى التوست حتى يتحمر الوجهان

- يصف على شريحة التوست وهي ساخنة شريحة جبن ثم الطماطم ثم الكزبرة المفرومة

وتغطى بشريحة توست ثانية ساخنة وتضغط وتقطع مثلثات وتقدم ساخنة

ملاحظة :

الخلطة تكفي تقريباً 3 شرائح توست

نكرر الخلطة حسب عدد التوست

الجبنة يمكن استخدام أي نوع تفضلين



وبالعافية عليكم
منقوول
تحيااتي