كفتة الدجاج بالجبن

[شذى الزهراء]

مسـاءكمـ الله بالـ خ ــير





المقادير:

دجاجة متوسطة الحجم
2 حبة بطاطس متوسطة الحجم تسلق وتقشر وتهرس جيدا.
2 بيضة
بقسماط ناعم للتغطية
2 ملعقة كبيرة جبن رومى مبشور
ملح، فلفل، بهار
بيضة للتغطية

الطريقة:

1- تغسل الدجاجة جيدا وتسلق مع ملح، حبهان، ورق لورا، بصلة فلفل،
ثم ترفع من ماء السلق وتترك حتى تبرد تماما، تخلى من الجلد والعظم وتقطع شرائح.

2- يفرم لحم الدجاجة خشن، تهرس البطاطس جيدا وتضاف إلى لحم الدجاجة المفروم،
تضاف التوابل ويعجن المقدار بالبيض.

3- يخلط البقسماط مع الجبن الرومى المبشور ويتبل.

4- تشكل الكفتة على هيئة أصابع وتغمس فى البيض ثم فى خليط البقسماط
وتترك فى الثلاجة 1ـ2 ساعة حتى تستقر.

5- تحمر الكفتة في زيت غزير حتى يصير لونها ذهبيا
وترفع على ورق مطبخ لامتصاص المادة الدهنية.

6- ترص فى طبق التقديم وتقدم مجملة بأوراق بقدونس.

وبالهنا والشفا..
منقووول
تحيااااتي

[همس الصمت]

يسلم دياتك شذىالزهراء
على الطبق الشهي
الله يعطيكِ الف عافية خيتوو
تحياتي ...

[اوتار فاطمه]

واااااااااااااااااااااااااااااو خياااااااال
تسلمين حيااتي شذاااوي

دوم انتظر اكلاتك علشان اطبقها

لذيذااااااا مره

والله يعطيك مليون عافيه

دمتي بحفظ المولى

[عذاب المشاعر]

تسلمين خيتووو
شذاااااوي
يعطيج العافيه

[Sweet Magic]

شذى الزهراء


يعطيك العافيه


على الوصفه الر وعه


تحياتي لك

[شذى الزهراء]

يسلم دياتك شذىالزهراء

على الطبق الشهي
الله يعطيكِ الف عافية خيتوو

تحياتي ...

يسلمج ربي خيتو همس ع التوااجد الحلوو
تحياااتي

[شذى الزهراء]

واااااااااااااااااااااااااااااو خياااااااال

تسلمين حيااتي شذاااوي

دوم انتظر اكلاتك علشان اطبقها

لذيذااااااا مره

والله يعطيك مليون عافيه

دمتي بحفظ المولى

مشكورة ام محمد عالتوااصل الراائع
تحياااتي

[شذى الزهراء]

تسلمين خيتووو
شذاااااوي
يعطيج العافيه

تسلمي اختي صوت الاكرف ع الحضور الجمييل
تحياااتي

[شذى الزهراء]

شذى الزهراء


يعطيك العافيه


على الوصفه الر وعه


تحياتي لك

الاروع توااجدج خيتو سويت لاعدمتج
تحياااتي

[دنيا الأحلام]

يمي يمي يمي
شكلها رووووووووووعه
مشكوره حبيبتي
يسلموووووووووووو

[شبكة الناصرة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

تسلمي على الطرح ..

كل المودة

[شوق المحبة]

مــ ش ــكوورة ش ــذووي عالنقل اللزيــز ..


ع ــطاكِ ربي الف صـ ح ــة وع ــافية ..


دمتي برع ــايته ..

[شذى الزهراء]

يمي يمي يمي
شكلها رووووووووووعه
مشكوره حبيبتي
يسلموووووووووووو

تسلمي عزيزتي دنيا ع التوااجد الجمييل لاحرمت منج
تحياااتي

[شذى الزهراء]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

تسلمي على الطرح ..

كل المودة

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاتهـ
يسلمك ربي خيي شبكة ع توااصلك الكريم
تحياااتي

[شذى الزهراء]

مــ ش ــكوورة ش ــذووي عالنقل اللزيــز ..

ع ــطاكِ ربي الف صـ ح ــة وع ــافية ..

دمتي برع ــايته ..

يعطيج العاافيه خيتي شوق ع توااصلج الاروووع
تحيااااااااتي