فطاير الكب كيك الرهيبة

[ساجدة لربها]

فطاير الكب كيك الرهيبة....و الطريقة بالصور الخاصة

مقادير العجينه :

6 اكواب طحين ابيض - 1 كيس خميره فوريه ما يعادل ملعقه كبيره

3 ملاعق كبيره سكر - 6 ملاعق كبيره حليب بودر

1 ملعقه صغيره ملح - كوب الا ربع زيت - 1 بيضه

2 ونص كوب ماء دافيء

الحشوه :

جبنه الحلوم مع الطماط والزعتر - جبن الكلاصات السائله


طريقه عمل العجينه :

تخلط المقادير الناشفه -نحط البيضه المخفوقه + الزيت ونقلبهم
بالملعقه بعدين يضاف 2 كوب ماء بالتدريج مع العجن باليد او العجانه
ويضاف نص كوب المائ الباقي حسب العجينه ..
يعجن باليد 10 دقائق على الاقل
او بالعجانه 5 دقائق تقريبا ..

نحط العجينه في وعاء مدهون ونغطيها ونحطها بمكان دافئ لما تختمر .

ناخذ قطعه من العجينه نفردها على سطح مرشوش بالطحين ..

ونقطعها دوائر ...






نكون طبعا مجهزين قوالب الكب كيك وحاطين القوالب الورق داخلها

ناخذ دائره من العجينه نرقها شويه باليد ونحطها بالقالب ...

نغطي الحشوه بدائره ثانيه من العجينه ....




تسكر اطراف الفطيره بالشوكه ..او اطراف الاصابع ..




بعدين يدهن الوجه بالبيض المخلوط مع نقطه خل ونقطه زيت وشويه حليب ...




ونرش الوجه بالسمسم او حبه البركه

ندخل القالب للفرن حتى ينتفخ العجين ويتحمر ...




ممكن نحط بالحشو جبن كلاصات ...




فطاير الكب كيك المحشيه بجبنه الحلوم مع الطماط والزعتر ...

او المحشيه بجبن الكلاصات السائل أو بطاط وباذنجان مع طماط وبصل أو أو أو كله بكييييييفج

بالعافية عليكم

[شذى الزهراء]

يعطيج العاافيه خيتو عالوصفه الشهيه
تسلمييين ياارب ع هييك طبق
لاعدمنا جديدج
تحياااتي

[ايات الروح]

[فرح]

يعطيك العااافيه خيتووو
وتسلم يدينك ع جهووودك
بس حبيبتي لو تعيدين تحميل الصووور
موطالعه معاااي
موفقه الى الخير

[سيناريو]

الله يعطيك العافية حبيبتي ساجدة
بس للأسف الصور موطالعة عندي

موفقة خيتو

[سـلـوان]

سـلمت الأيــادي..

ربي يعطيك العافية على هيك وصفـة..

لااا عدمنـا جديدكِ..

موفقة..

[اوتار فاطمه]

تسلمىحبيبتي ساجده

اكيد طعمة حلو

دمتي بكل الود يا الغلا

تحياتى اليكى

[شبكة الناصرة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

تسلمي على الطرح ..

كل المودة

[fatemah]

تسلمييين خية ع الوصفة الرائعة لاعدمنا الجديد
..][..تحيــــــــــــــاتيـ..][..

[شوق المحبة]

يــ س ــلموو ح ــبووبة عالوووص ــفة ..


ع ــطاكِ ربي الـ ع ــافية ..


مووفقة دووم ..