طريقة عمل الكنافة

[ساجدة لربها]

طريقة عمل الكنافة

طريقة عمل الكنافة ، إليكِ الطريقة :
المقادير:
كيلو كنافة .
علبتين قشطة .
227 جرام زبدة .
2فنجان سكر .
2 فنجان ماء .
مكسرات مطحونة " حسب الرغبة " .

الطــريقة :
قطعي الكنافة قطع صغيرة

ضعي الزبدة على نار هادئة و اتركيها حتى تسيح

ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً

ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً

ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون

فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء

أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد

ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )

تخلط جيداً

نخرج الكنافة من الفرن

يتبع

[ساجدة لربها]

نضع عليها القشطة المجهزة

تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف




ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة

تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة

أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي

لعمل الشربات ضعي كوبين من السكر

كوبين من الماء

ضعيهم على النار

أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً
طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله واتركيه يبرد

أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي

أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل

قدميها في شكلها النهائي

صحتين وعافية

[اوتار فاطمه]

يسلمووووووووو حبيبتي ساجده
مشكورة عزيزتي ..
موفقة ان شاء الله ..
تحياتي

[فرح]

مشكوووره عزيزتي ساجده
ع الوصفه الرااائعه
تسلم الايااادي ويعطيك العااافيه
دوووم ننتظر جديدك حبيبتي
موفقه

[ايات الروح]

[شذى الزهراء]

وصفه ولا احلى
تسلمي خيتو عالكنافه اللذيذه
الله يعطيج العافيه ع الطرح
بانتظااار جديدج
تحيااااتي

[سـلـوان]

وااااااااو

سـلمت الأيــادي..

ربي يعطيك العافية على هيك وصفـة..

لااا عدمنـا جديدكِ..

موفقة..

[شوق المحبة]

مــ ش ــكوورة خ ــيتوو عالووص ــفة اللزيـــزة ..


بإنتظار ج ــديدكِ ..


ع ــطاكِ ربي الــ ع ــافية ..


مووفقة دووم ..