تحب هامور تعال

[شذى الزهراء]

كبسة السمك الهامور











نصف او كيلو سمك هامور (حسب عدد افرادالاسرة / ثلاث طماطم مفرومة او مقطعه ناعمة /حبتين بصل كبار مقطع ناعم

- ملعقة صغيرة بهار

-ملعقة ونصف وسط ليمون اسود ناعم

-ملح

- قليل من الزيت

- رز مغسول حسب عدد افراد الاسرة /ثوم





نضع في القدر قليل من الزيت ونقلي السمك في القدرقلي خفيف بدون بهار كل جنب دقيقة تقريبا




نرفع السمك من الزيت


هذا شكل السمك بعد القلي الخفيف




في الزيت المتبقي نخلط البصل والثوم مع البهار حتى يتحمر البصل قليلا
نضيف الطماط ونخلط البصل والطمام بدون السمك إذا انخلط الخليط نرجع السمك للقدر ونقلبة بلطف علشان يمتزج بالحمسهه ونتركة قليل نسكب الماء حسب كمية الرز

لا تكثرين ماء -لأن السمك ينضج بسرعة ما يحتاج وقت طويل لذلك لن يتبخر الكثير من الماء

اضيفي الملح حسب الرغبة تركية ثلث ساعة حتى ينضج السمك لا تخلين السمك يذوب ويتفتت

رفعي السمك من المروق وضعي الارز لا ترجعين السمك تركيه حتى يشرب الارز المروق بعدين رجعي السمك فوق الرز وعلى نار هادئه
بعد ان يترسى الارز اسكبيه في طبق






تحياااااااتي

[فرح]

مشكووره يالغلا شــــــــذاااوي
ع هيك طبق شكله كتييير روووعه
طبعاَ لمحبييييين الهاااامووور ههههه
تسلم الاياااادي ويعطيك العااافيه
دمت بخييييييييييييير

[اوتار فاطمه]

كل الشكر لكي شذاااوي
العجبني اثر السلطه .........هههههههه

على الاكله الحلوة وربي مايحرمنا من الاطباق الشهيه

دمتي بحفظ المولى ورعايته

[اسير الهوى]

يالله وش ذا

يعني انتو تتعمدو تعذبونا لو شنو

تدورو نقاط الضعف شكلكم هههههه

وفرووووحة كانها تقصدي باللي يحبو الهامور ههههه

ماشاء الله تبارك الله تسلم يدك شداوي

بس لاتبخلي ورسلي ليي صحن ترا اخرب منتداكم ههههه

يعطيك العافية خية

ملاحظة خية / لكل من يوضع صور للطبخات هو اللي طابخها انا افضل تحطو عليها كود الناصرة عشان تصير خاصة للمنتدى وليكم واللي يسرقها مايقدر يغير اسم المنتدى او اسم صاحب العمل..

[اصالة الشرق]

انا احب السمك يسلمووووووووو

[سـلـوان]

ربي يعطيك العــافية ولاا هنت على هـ الطبق..

لااا عدمنـا جديدكِ الحـلو..

موفقة..

[شذى الزهراء]

مشكووره يالغلا شــــــــذاااوي

ع هيك طبق شكله كتييير روووعه
طبعاَ لمحبييييين الهاااامووور ههههه
تسلم الاياااادي ويعطيك العااافيه
دمت بخييييييييييييير

تواجدج دائما هو مايميز صفحاااتي
فرح
لاحرمني الله تواصلج الطيب
دمتي بود
تحيااااتي

[شذى الزهراء]

كل الشكر لكي شذاااوي
العجبني اثر السلطه .........هههههههه

على الاكله الحلوة وربي مايحرمنا من الاطباق الشهيه

دمتي بحفظ المولى ورعايته

الاحلى تواصلج الداائم
ام محمد
دووم تنوري موضوعاتي
دمتي بخير
تحياااتي

[شذى الزهراء]

يالله وش ذا

يعني انتو تتعمدو تعذبونا لو شنو

تدورو نقاط الضعف شكلكم هههههه

وفرووووحة كانها تقصدي باللي يحبو الهامور ههههه

ماشاء الله تبارك الله تسلم يدك شداوي

بس لاتبخلي ورسلي ليي صحن ترا اخرب منتداكم ههههه

يعطيك العافية خية

ملاحظة خية / لكل من يوضع صور للطبخات هو اللي طابخها انا افضل تحطو عليها كود الناصرة عشان تصير خاصة للمنتدى وليكم واللي يسرقها مايقدر يغير اسم المنتدى او اسم صاحب العمل..

تسلم اخوي اسير ع تنويرك متصفحي
بس لاتقول ما وصلك الصحن لحد الان
لاعدمت توااصلك ياارب
دمت بامان الباااري
تحياااتي
شكرا ع التنبيه ..

[شذى الزهراء]

انا احب السمك يسلمووووووووو

شكرا اختي ع المرور اللطيف
لاحرمني الله منج
تحياااتي

[شذى الزهراء]

ربي يعطيك العــافية ولاا هنت على هـ الطبق..

لااا عدمنـا جديدكِ الحـلو..

موفقة..

الاحلى مرورج خيتو سلوااان
لاحرمت هالتوااااصل منج
دمتي موفقه
تحياااتي

[الأمل الوردي]

يعطيك العافيه على هالوصفه الحلوه

[شذى الزهراء]

يعطيك العافيه على هالوصفه الحلوه

مشكوره خيتو مرورج الاحلى
ماانحرم من توااصلج يارب
تحيااتي

[ايات الروح]

[شذى الزهراء]

مشكوره خيتو ايات عالمرور اللطيف
تحياااتي