الذ طريقه عندي تفضلو وشوفو

[اوتار فاطمه]

سلام عليكم حبيباتي.... اليوم طبقنا هو المندازي اللذيذ








وهنا من الداخل... ما شاء الله ولا قوه الا بالله








المقادير:

5 أكواب طحين-3 ملاعق كبيره حليب بودره-3 ملاعق صغيره خميره فوريه- 2 ملعقه صغيره بيكنج بودر- ملح- 2 فنجان قهوه سكر-1 ونص فنجان قهوه زيت- 1 وثلاثه ارباع كوب ماء-1 ملعقه صغيره هيل-ا فنجان قهوه نارجيل بودره ( اختياري)



الطريقه:


نخلط المقادير الجافه مع بعض... ثم نحط الزيت ونفرك باطراف الاصابع.. بعدها نضيف الماء شويه شويه ونعجن لمده لا تقل عن ربع ساعه او 10 دقايق بالماكينه... لااااااااازم بليز

بعدها نقسم العجينه لكوره.. 6-8 كور متوسطه..

نخلي العجينه ترتاح 30-45 دقيقه يكفي.... ما نريدها تختمر كثير... بعدين ناخذ كل كوره وبدون ما نعجنها مره ثانيه.. فقط نمدها ونرقها بحيث يكون سمكها خفيف مثل الكرتون... مش كثير خفيف.. متوسط اوكيه... ونقطعها على شكل + وبعدين x

اعتقد الفكره واضحه!!!

نخليها ترتاح 10 دقايق وبعدين عالزيت الساخن للقلي.. بس الزيت ما يكون نااااااار... يكون متوسط الحراره حتى تنضج من الداخل.. اوكيه.... وبسسسسسسسسسسسسس


وهاذي حشوات الي استخدمها



حشوة الدجاج بالليمون الاسود

المقادير
3 صدور دجاج مسلوقة ومقطعة في ملح وكمون وفلفل اسود
4ليمون اسود بودرة
3 ملاعق صويا سوست
1ملعقة سماق
5 ملاعق مايونيز
1 فص ماجي

الطريقة
تضاف كل المقادير على بعض في اناء على النار مع ملاحظة اضافة المايونيز اخر شئ

توضع في المعجنات مع شريحة جبن حسب الرغبة



حشوة الحمص مع الفاصوليا الحمراء

المقادير
بصل جوانح
علبة فاصوليا حمراء
علبة حمص
علبة صلصة طماطم
2فص ماجي
رشة اجني موتو
رشة زعتر اخضر
جلجلان وسنوت بودرة
شبنت مفروم
بقدونس مفروم
فلفل احمر مجروش حار
الطريقة
اولاً تحمري البصل ثم تضيفي بقية المقادير واخيراً تضيفي البقدونس والشبنت
الحشوة جاهزة لوضعها


حشوة الدجاج بالقشطه والجبن

المقادير
صدور دجاج مسلوقة ومقطعة كما في الحشوة الاولى
جبنة مازرولا
علبة قشطة
صويا سوس
بصل جوانح
فلفل اسود
ملح او فص ماجي
مشروم مقطع
فليفلة مقطعة

الطريقة
حمري البصل ثم اضيفي الدجاج والفليفلة والمشروم والملح او الماجي ثم اضيفي القشطة والجبنة والفلفل الاسود
الحشوة جاهزة للسندويشات او المعجنات التي بإذن الله تعجبك


وباذن واحد احد يكون عندكم الذ مندازي

فحفظ الله ورعايته

[شذى الزهراء]

طريقه حلوووة وشهيه
مشكوره ام محمد عالوصفااات اللذيييذه
اللهلا يعطيج العاافيه ع النقل الحلووو
لاعدمناا جديدج
تحياااااااتي

[فرح]

مشكووره حبيبتي ام حمووودي
ع الوصفه الرااائعه والشكل جميل
تسلم اناااملك المتألقه دوووم
يعطيك العااافيه
لاحرمنا روووعة جديدك ياااقلبي
موفقه

[شبكة الناصرة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

يعطيك ربي الف عافيه ..

تسلمي على الطرح ..

كل المودة

[اوتار فاطمه]

طريقه حلوووة وشهيه
مشكوره ام محمد عالوصفااات اللذيييذه
اللهلا يعطيج العاافيه ع النقل الحلووو
لاعدمناا جديدج
تحياااااااتي

الحلو تواجدك حبيبتي شذاوي منوره القسم

الله يعافيج يا قلبي
وتسلمين على الرد والمرور
الطيب
تقبلي ودي واحترامي

[اوتار فاطمه]

مشكووره حبيبتي ام حمووودي

ع الوصفه الرااائعه والشكل جميل
تسلم اناااملك المتألقه دوووم
يعطيك العااافيه
لاحرمنا روووعة جديدك ياااقلبي

موفقه

الله يسلمج يالغاليةفرح
منورة الموضوع بوجودك العطر
ويا هلا ويا مرحبا فيج
دمتي برعايه المولى

[اوتار فاطمه]

[quote=شبكة الناصرة;702088]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

يعطيك ربي الف عافيه ..

تسلمي على الطرح ..
كل المود

الله يعافيك اخوي
شبكه على التواجد دمت بكل خير
[IMG]http://ha01.***********/t017.gif[/IMG]

[دنيا الأحلام]

ماشاء الله
شكلهااا روووعه
الله يعطيكِ الف عافيه حبيبتي ام محمد
يسلمووووووووووووووو

[شوق المحبة]

ماش ــاء الله وش هالــ ح ــركات الزينه ..


ش ــكلها لزيــزة عالآخ ــر ،،


أتــ خ ــيلها مع الــ ح ــشو يممم يمممي (^.^) ..


ع ــطاكِ ربي الف ع ــافية خ ــيتوو أم مــ ح ــمد ..


دمتي بكل خ ــيررر ..

[اوتار فاطمه]

ماشاء الله
شكلهااا روووعه
الله يعطيكِ الف عافيه حبيبتي ام محمد
يسلمووووووووووووووو

الله يسلمك جبيبتي دنيا

نورتي الصفحه بوجودك الرائع والله لا يحرمنا التواصل دوما

دمتي برهايه المولى وحفظه

[اوتار فاطمه]

ماش ــاء الله وش هالــ ح ــركات الزينه ..

ش ــكلها لزيــزة عالآخ ــر ،،

أتــ خ ــيلها مع الــ ح ــشو يممم يمممي (^.^) ..

ع ــطاكِ ربي الف ع ــافية خ ــيتوو أم مــ ح ــمد ..

دمتي بكل خ ــيررر ..

الله يزين ايامك حبيبتي شوق على الحظور الحلو

يسلمك من كل شر يا الغلا

دمتي برهايع المولى وحفظه

[ايات الروح]

[اوتار فاطمه]

شكرا والله يعطيك العافية

على المرور الحلو خيتو ايويت

دمتي برعايه المولى