صباح الخيرات ومساء الزهرات
أخباركم ؟؟؟
جبت لكم طريقة توست ملون
نبدأ
المقادير:
2 1/2 كوب طحين
1/4 كوب حليب بودره
1 و 1/4 كوب ماء
1 م ك سكر
2 م ص ملح
1 م ك خميره
2 م ك زيت
1/2 م ص بيكن
1/2 م ص بيكربونات
الطريقة :
1- تعجن جميع المقادير وتقسم أربع كور
تترك كره على جنب وتدهن بالزيت خفيف جدا
2- ولكي نلون العجين نتبع الخطوات التالية:
للحصول على اللون 1
نبشر 3 ملاعق أكل جزر ونضربهم مع ربع كوب ماء حتى تنعم وتصفى فوق العجين ونرش ملعقة أكل طحين ونعجنها الى أن يدخل اللون بالعجين
وللحصول على اللون 2 نفس االطريقه ولكن نستخدم البنجر(الشمندر) بدل الجزر
وللحصول على اللون 3 نستخدم البقدونس أو الكرافس
3- ونحصل على النتيجة التالية
4- يدهنوا من الوجه بالزيت ونتركهم بتخمروا نصف ساعه
بعدها يفردوا جميعا على طول القالب تقريبا
5- نضرب صفار بيضه مع ملعقة أكل حليب سائل ورشة زعتر ونقطة خل
ندهن سطح العجين اختاري ونسقي الالوان حسب ذوقك وبين كل طبقه ادهنيه بالبيض
6- واخيرا نحضر الشوبك ونرق بخفه لكي نضمن التصاقهم فوق بعض ثم تلف مثل السويسرول
وتوضع بالقالب ونتركها لتخمر مدة ساعه
7- تدهن بباقي البيض وتخبز في فرن متوسط الحراره ساعه الا ربع
أو حتى تنضج
ألف صحة و هنا
ملطوش![]()
تحيااتي
يااااااااااااااااااااااااااااااااي ياعيني على الاطبقا الحلوه حبيبتي شذااااوي
دوم الاكلات الحلوه دمتي برعايه المولى
[IMG]http://img216.**************/img216/4729/113700477886tt.gif[/IMG]
يسلمج ربي خيتو عالمرور الحلووو
لاعدمت التواااصل
تحياااتي
غ ــيررر ش ــكل ،،
بس والله ح ــركااات ..
مــ ش ـكوررة ش ــذوووي عاللطـ ش الـ ج ــميل ..
يــ ع ــطيكِ ربي الــ ع ــافية ..
مووفقة دووم ..
لآ زآلَ لِـ " آلشّشُ‘ـوُقِ " قصَ‘ـهـ ( آُخْ‘ـرَىَ ) مَعِ‘ـيَّ ~
رووووعة يعني صج ناس تشتغل ^__^ تسلمي شذاوي ع الوصفة الشهية لاعدمنا الجديد الرائع دومااا
..][..تحيـــــــــــاتيـ..][..
شذى الزهراء
إبـدآآآآع صـرااحـه ..
مشكووورهـ ياغاليه على الموضوع المميزهـ ..
وربي لا يحرمنا من إبداعاتكـ .. اللي تزيد يووم عن يووم بشكل واضح ..
فاطمهـ . سويت ماجيك
عزيزاتي توااجدكن بموضوعاااتي فخراا لي ..
الله لايحرمني من هالتواااصل الراائع والمميز منكن
دمتن بـود , موفقين بإذن المولى
تحياااتي
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المفضلات