صارله زمان القمر مابان
يسلموا ام ايات
تسلمين حبيبه قلبي على الشوربه
يعطيك الف عافيه على طرحك المميز
دمتي بكل الود يا الغلا
المقـــــــــــــاااادير
1 صدر دجاج مسلوق.
2 ملعقة طحين.
2 بصل أخضر.
2 ملعقة طعام زيت.
4 أكواب خلاصة الدجاج( ماء سلق الدجاج).
1 كوب حليب دافئ.
ملح- فلفل- كمون- كزبرة ناشفة (1/4 ملعقة صغيرة).
3 ملاعق طعام عصير ليمون.
4 ملاعق طعام حبوب الذرة.
الطريقة :
- يسلق الدجاج بعد تنظيفة ونزع الجلد عنه ويفرم ناعما.
- يقطع البصل ناعما ويحمر مع الزيت ويضاف عليه الدجاج المفروم ويحمر قليلآ ثم يضاف الطحين ويحمر مع بعض.
- يسكب فوقه الحليب ويخلط جيدآ وبسرعة حتى لا يتكتل.
- تضاف البهارات وخلاصة الدجاج والذرة.
- يترك ليغلي لمدة 7 دقائق تقريبا حتى يغلظ قوامها.
- تسكب في أكواب التقديم وتزين بالبقدونس المفروم وعصير الليمون.
تحيـــــــــــــــــــــااااتي
التعديل الأخير تم بواسطة همسات وله ; 05-10-2008 الساعة 04:04 PM
صارله زمان القمر مابان
يسلموا ام ايات
تسلمين حبيبه قلبي على الشوربه
يعطيك الف عافيه على طرحك المميز
دمتي بكل الود يا الغلا
مشكورة هموسه ع الوصف الشهي
الله يعطيج العاافيهـ ع الطرح الحلوووو
لاعدمنااا جديدج المميز
دمتي بخير عزيزتي
تحيااتي
مــ ش ــكووورة خ ــيتوو عالووص ــف اللزيــز ..
يــ ع ــطيك ربي ألف ص ــحة وع ــافية ..
لآ زآلَ لِـ " آلشّشُ‘ـوُقِ " قصَ‘ـهـ ( آُخْ‘ـرَىَ ) مَعِ‘ـيَّ ~
مشكوووره حبيبتي هــــــموووسه
ع الوصف الرااائع
شكلها لزييييييييييزه
تسلم الايااادي ياااقلبي
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المفضلات