سلصة الزعتر بالصور

[مريم المقدسة]

أيهاالأخوات الأعزاء .......



أسعد الله صباحكم ومسائكم بكل خير ......

سلطة الزعتر أتمنى إنها تحوز على رضاكم وإعجابكم :









المقادير:
(حمص حب , طماطم مقطع , خس مقطع , خيار مقشر ومقطع )
(حبوب الذرة , خيار مقطع , جزر مقطع , فلفل رومي مقطع , فاصولياء حمراء )
(عصير ليمون , سمّاق , زعتر , زيت زيتون طبيعي )
(زبادي , خبز مقطع لمكعبات , طحينة )


الطريــــــــقة :





نقوم بخلط المكونات في إناء بالترتيب التالي :
الحمص و الطماطم والخس والخيار المقشر وحبوب الذرة والخيار المقطع والجزر والفلفل الرومي الفاصولياء الحمراء ثم نصب عليها الكمية المرغوبة من زيت الزيتون وأيضاًعصير الليمون كذلك نضيف القليل من السماق على جميع المحتويات ونقوم بالتقليب حتى تتداخل في بعضها.








بعد ذلك نقوم بتجهيز خليط الزبادي والطحينة ونقوم بتحريكه وخفقه حتى يصبح غليظاً كما في الصورة الأخيرة ونتركه جانباً.








نقوم بعدها بصب زيت الزيتون في المقلاة ثم نكب قطع الخبز عليه ونحركها قليلاً نضيف بعد ذلك الزعتر ونستمر في التحريك قليلاً حتى تتشبع مكعبات الخبز من زيت الزيتون وتتغطى بالزعتر.







في إناء التقديم نسكب محتويات السلطة السابقة ثم نبدأ في إضافة مكعبات الخبز بالزعتر وزيت الزيتون بشكل متساوي من المنتصف.







بعد ذلك نسكب خليط الزبادي بالطحينة على الوجه بشكل دائري وسريع نرش عليها المقدار المناسب من السماق حتى تصبح كما ترون .

وتقدم مباشرة أو تترك في الثلاجة وتقدم باردة.

وبالهناء والعافية.

[فرح]

يسلمووو حبيبتي مريووومه
ع هيك سلطه مشهيه
تسلم ديااااتك يالغلاويعطيك العااافيه
ودوووم ننتظر جديدك
موفقه

[نبراس النور]

يم يم يمي
وصفة حلوة

تسلم ايدك
ماننحرم من هالمشاركات الروعة

تحياتي

[شذى الزهراء]

تسلم الايااادي مريومتي ع النقل الراائع
الله يعطيج العافيه ع الطرح
لاعدمنا جديدج المميز
تحياتي

[اوتار فاطمه]

يسلموووووووووووووووووووووو على خيتو مريم

تسلم اناملك على هـ السلطه بجرب

تحياتي لك

[وردة حلاوية]

اففففففففففففففففففف حدها تشهيا

[همس الصمت]

سهلة وخفيفه
وشكله الطعم مرة لذيذة
تسلم دياتك
على الوصفه ..
تحياتي...