دجــــــــــ بالفرن ــاج،،،

**فرح** · 04-29-2008, 03:23 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم ياااحلووووووووووين
اليوم طبقنا شكله لزيييييييييييز
المتطلبات بدون مقادير
دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين من اجل الزفرة ..
بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان ( الهيل ) و الكركم
و فلفل اسود و بهارات الدجاج..
تقريبا راس ثوم و اكثر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..
خضار مشكلة متل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة)
و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و
مشروم..حبة بندورة ( طماطم ) مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا
و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير

الطريقة:

قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين
(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود
و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص
و افركي الدجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا

احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم
احشيها هكذا عند الصدر

و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات

قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود

ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها

اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس
و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي
و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا
لتعطي لون و قدميها..

وصحتييييييييييييين والف عاااااااااااافيه
مسروووق

**الأمل الوردي** · 04-29-2008, 09:15 PM

شكلها مرررررررررره لذيذه

تسلمي على هالوصفه الرووووووووووعه ويعطيك الف عافيه

**فرح** · 04-29-2008, 10:06 PM

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة النبض الهادي

شكلها مرررررررررره لذيذه

تسلمي على هالوصفه الرووووووووووعه ويعطيك الف عافيه

يسلم قلبك الغااالي حبيبتي
الروووعه ينتظرها متصفحي داااائماَ
ليضيء بانوااار ورووعة توااااجدك الغااالي
لاخلاولاعدم من الحلووووين
دمتِ بخيييير

**اوتار فاطمه** · 04-29-2008, 11:52 PM

روووووووووووووووعه يالغلا ربي يسعدك

بجديجنناشكركـ على الانتقاء المميز
ومجهود تشكري عليه يالغلاا
سلمت وسلم لنا اناملك

ماننحرم من الموضيع المميزه

**شذى الزهراء** · 04-30-2008, 03:21 AM

وااااو شو هذي الدجاجه المغريه
تسلمييين فروح ع الوصفه الشهيه
من يد مانعدمها ياارب
بانتظار اشهى الاطبااق
دمتي بخير
تحياتي

**ايات الروح** · 04-30-2008, 05:57 AM

[IMG]http://img301.**************/img301/9020/w6w200510230246182a06b4f60sp.gif[/IMG]

**فرح** · 04-30-2008, 07:34 AM

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lsh.2030

روووووووووووووووعه يالغلا ربي يسعدك

بجديجنناشكركـ على الانتقاء المميز
ومجهود تشكري عليه يالغلاا
سلمت وسلم لنا اناملك

ماننحرم من الموضيع المميزه

يسلم قلبك وقلب غاااليك حبيبتي ام حمووودي
ومن القلب كل الشكر والاحترااام لكرم توااااصلك
الحلووو مثلك يااااقلبي
ومميزبهالطله المضيئه منك حبيبتي
يعطيك الف مليووون عااااافيه
ودوووم متصفحي يشتاااق لروووعة توااااصلك
موفقه

**فرح** · 04-30-2008, 07:37 AM

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شذى الزهراء

وااااو شو هذي الدجاجه المغريه

تسلمييين فروح ع الوصفه الشهيه
من يد مانعدمها ياارب
بانتظار اشهى الاطبااق
دمتي بخير

تحياتي

يسلمك ويحفظك الهي حبيبتي شـــــــذاااوي
ويسعدني دوووم هالاشرااااقه المضيئه
لاخلاولاعدم منك ياااقلبي
دوووم انتظر هالطله البهيه
يعطيك العااافيه
موفقه للخير دااائماَ

**فرح** · 04-30-2008, 07:38 AM

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ايات الروح

[IMG]http://img301.**************/img301/9020/w6w200510230246182a06b4f60sp.gif[/IMG]

مشكوووره حبيبتي آيـــــــــات
ع حظووورك الطيب
يعطيك العااافيه ونووورتِ صفحتي بتواااااجدك الغااالي
يعطيك العااافيه
موفقه

الموضوع: دجــــــــــ بالفرن ــاج،،،

أدوات الموضوع

عرض