فطيرة الربيان ..

[شذى الزهراء]

بـسمه تعالى..



المقادير :
ـ نصف كيلو سمـك أبـيض (فيـليـه) مقـطع لثـمـاني قـطع
ـ ملعقتان من صلصة ماجي
ـ 3 ملاعق خل
ـ 3 فصوص ثوم مبشورة
ـ ملعقة زنجبيل مبشور ـ بيضة واحدة
ـ 3 ملاعق متوسطة من دقيق الذرة


مقادير الصلصة :

ـ ملعقة زيت زيتون
ـ حبة كوسة مقطعة لشرائح طولية
ـ فليفلة صفراء مقطعة لشرائح طولية
ـ 3 فصوص ثوم مبشورة ـ ملعقة متوسطة من الزنجبيل المبشور
ـ 3 حبات طماطم مقشرة ومفرومة
ـ نصف كوب من صلصة الطماطم
ـ نصف كوب ماء
ـ ربع ملعقة ملح


الطريقة :

1- اخلطي جميع المقادير واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة واحدة.

2- حمري الكوسة والفليفلة بالزيت، ثم اضيفي باقي المقادير تدريجيا اتركيها على نار هادئة لمدة 25 دقيقة.

3- اقلي قطع السمك في زيت عميق وضعيها في طبق التقديم، ثم صبي عليها الصلصة، وقدميها ساخنة.


وصحتييييييين
م . ن
تحياااتو

[فرح]

يسلمووو حبيبتي
بجد الشكل حلووو كتييييييييييير
بس الطعم بجد ما احب الاسماااك
،، بس كيف فطيرة الربيان وهو سمك ،،
يعطيك العااافيه ولاحرمنا روووعة جديدك يالغلا
موفقه

[اوتار فاطمه]

يعطيك العااافيــــــــــــه

على الابـــــــــــــــــداع

حبيبتي شذاوي

[شذى الزهراء]

فرح مشكوره حبيبتي ع الطله الحلووه
ماانحرم من طيب تواصلج
دمتي بخير
تحياتي

[شذى الزهراء]

ام محمد تسلمي عزيزتي ع وجودج الجمييل
لاعدمتج ولاعدمت تواصلج بصفحتي
دمتي موفقهـ
تحيااتي