اتبعي معاي هالخطوات وصدقيني مابتاخذ منج اكثر من 20
دقيقه بالكثير .. و لازم تقدمينها حاره و على طول .

المقادير:

1-) كوب زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفه " و اذا مب متوفره استخدمي مملحه و استغني عن ذرة الملح "

2-) 227 جم " 8 أونص " كاكاو مبشور شبه محلى semisweet أو حبيبات الكاكاو الجاهزه chips اللي تستخدم في الـكووكيــز (ممكن تستخدميين كيس هيرشي اللي مثل هذا




3-) 5 بيضات

4-) نص كوب سكر

5-) ذرّة ملح

6-) نصف ملعقة فانيليا سائلة

7-)4 ملاعق كبيرة طحين

8-) الصينية الخاصة بعمل كيك المافن واللي فيها 12 مكان للكيك و اللي مثل هذي



الطريقة :

- شغلي الفرن بحرارة 450 درجة فهرنهايتية ( تقريبا 230 درجة سيليزية )
- ذوبي الزبدة مع الكاكاو فوق النار على حرارة متوسطة .ويوم بيذوب عدل بعديه عن النار .
اخلطي البيض بعدين ضيفي السكر و الملح
ضيفي الكاكاو السائل و لما ينخلط عدل ضيفي الطحين . و الفانيليا
حطي بالمعدن الأوراق الخاصه بالكيك و ادهنيها بالزبده
حطي الخليط في الاكواب . و لا تعبينها . حطي لي نص الماعون بس

و دخليها الفرن على الرف الوسطي .



راقبيها ..راح تستوي ما بين 8 إلى 10 دقايق .. شقايل تعرفين انها استوت . يوم بتشوفين جوانبها . غالبا بتشوفين سطحها لين نوعا ما بس هب سائل .. عادي لان راح ييبس شوي بعد ما تطلعينه

بعد ما تطلعينه قدميه على طول .
ممكن ترشين عليه سكر ناعم أو تحطين فوقه آيس كريم و فوق الايس كريم حطوا صلصة الشوكليت الجاهزه و هي بتتجمد و بتستوي مثل الطبقه اللي ع الكيكه .


و صحة و عافية

منقوول لعيونكم