لازانيا الباذنجان ....

[فرح]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم ياااحلووووين
انشاء الله بخييييييييييييير
طبقنا اليوووم لعشااااق الباذنجااااااااااااااااان ...
[img] [/img]


المقادير :
مقادير الصلصه البيضاء :
2 كوب حليب
2 ملعقه كبيره دقيق أبيض ( طحين )
2 مكعب ماجي
1 كوب جبنة تشيدر ( مبشوره )

مقاديرصلصة اللحم :
1 ملعقه كبيره زيت
1 بصله مفرومه فرماً ناعماً
1 فص ثوم مطحون
2/1 كلغ لحم مفروم فرماً ناعماً
2/1 كوب خل أبيض
المقادير :
2 كلغ باذنجان ( مقطع شرائح ومقلي )
2/1 كوب جبنة موتزاريلا ( مبشوره )
2/1 كوب جبنة تشيدر ( مبشوره )

الطريقه :
تحضير الصلصه البيضاء :
1- يمزج الحليب والدقيق ومكعبا الماجي على نار متوسطه مع التحريك المستمر حتى يبدأ المزيج بالغليان .
2- يترك المزيج على نار هادئه لمدة 3 دقائق حتى يصبح كثيفاً .
3- يرفع المزيج عن النار ويترك جانباً .

تحضير صلصة اللحم :
1- يقلّب البصل والثوم في الزيت على نار هادئه حتى يذبل البصل .
2- يقلّب اللحم مع البصل حتى يصبح لونه بنياً ثم يضاف الخل الأبيض ويحرك جيداً .
3- يترك الخليط على نار هادئه لمدة 20 دقيقه حتى يبدأ بالغليان

طريقة التحضير :
1- ترص طبقه من شرائح الباذنجان المقلي في طبق عالي الحواف ( مدهون بالزبده ) ثم تسكب ثلث كمية صلصة اللحم وتوزع على الشرائح بالتساوي .
2- تسكب كميه من الصلصة البيضاء وتوزع بشكل جيد أيضاً .
3- توضع طبقه أخرى من شرائح الباذنجان المقليه وتكرر نفس العمليه حتى تنتهي الكميه .
4- يرش على سطح الطبق مزيج من الجبنة الموتزاريلا والتشيدر .
5- يوضع الطبق في فرن حرارته عاليه (200 درجه مئويه ) لمدة 35 - 40 دقيقه .
وبالعااااااااافيه
مسرووووووق

[اوتار فاطمه]

ههههههههههااااااااي احتليت الصحن قبل ...........

شـــــــــــــــى تسلمين حبيبتي فررروحه

أشكرك على الـــــــــــــذوق و الانامل

دمتي بحفظ الرحمن ورعايته

[الأمل الوردي]

تسلمي على هالطبق الرائع


ويعطيك الف عافيه

[Sweet Magic]

فروحه

يعطيك العافيه على الوصفه الشهيه


ما ننحرمن من ذوقك في الاختيار الروعه


تحياتي

[شذى الزهراء]

وااااو شكلها يشهي الجوعااان
تسلميييين فرووح ع هييك طبق روووووعه
الله يعطيج الف عاافيهـ ع الطرح الحلوو
لاعدمنا جديدج المميــز
دمتي بـود غاليتي
تحـيااتي

[ملاك الررروح]

واااااااااااو
شكلــــــه يشهي
تسلم ايــــدك يـــــــالغـــــــلا
على الذوووق

تحيـــــــــــــاتي

[فرح]

ههههههههههااااااااي احتليت الصحن قبل ...........

شـــــــــــــــى تسلمين حبيبتي فررروحه

أشكرك على الـــــــــــــذوق و الانامل

دمتي بحفظ الرحمن ورعايته

يسلم قلبك الغااالي حبيبتي ام حمووودي
عليك بالعااافيه وانشاء الله عجبك ليش مصدقه حالها البنت ههههه
كل الشكر ياااقلبي لكرم توااااصلك الحلووو مثلك يالغلا
وهذا من طيبك وطيب اصلك حبيبتي
دوووم انتظر نوووور هالطله البهيه
دمتِ برعاية المولى وحفظه

[فرح]

تسلمي على هالطبق الرائع


ويعطيك الف عافيه

يسلم عمرك الغااالي حبيبتي النبض الهادي
والروووعه في تنويرك صفحتي
يعطيك العااافيه ودوووم انتظر روووعة هالاشراااقه الذهبيه
موفقه

[فرح]

فروحه

يعطيك العافيه على الوصفه الشهيه


ما ننحرمن من ذوقك في الاختيار الروعه


تحياتي

مشكوووره حبيبتي ســــــويت
ودوووم تسعدني هالطله المشرقه
دوووم هالانواااار والتوااااصل الروووعه مثلك ياااقلبي
لاخلاولاعدم من الغااالين حبيبتي
موفقه

[اسير الهوى]

اوووه من زمان ماخشيت هالقسم اللي يجوع ههههه

صحيح ترا البادنجان فيه فوائد هائلة وعديدة وخاصة المسلوق..

طبعا انا من النوع اللي مايتكبر على شي وآكل كل شي إلا ورق العنب.. هههه

تسلم يدك فرووووحة على البوقة الرووووعة ههههه

لك تحياتي..

[فرح]

وااااو شكلها يشهي الجوعااان

تسلميييين فرووح ع هييك طبق روووووعه
الله يعطيج الف عاافيهـ ع الطرح الحلوو
لاعدمنا جديدج المميــز
دمتي بـود غاليتي

تحـيااتي

يسلم قلبك وقلب غاااليك حبيبتي شـــــــــذاااوي
الروووعه في نووور هالاشراااقه المضيئه دوووم غاااليتي
ايااااامك الحلوووه انشاء الله .
انتظر دووووم توااااصلك الغااالي
يعطيك العاااافيه
دمتِ بالحب والموووده دوووم

[فرح]

واااااااااااو

شكلــــــه يشهي
تسلم ايــــدك يـــــــالغـــــــلا
على الذوووق

تحيـــــــــــــاتي

يسلم عمرك الغااالي حبيبتي مـــــــــــلاكووو
دوووم هالطله المشرقه تسعدني ياااعمري
يعطيك العااافيه وهذا من ذوووقك وطيبك ياااقلبي
دوووم نووور تواااصلك الحلووومثلك حبيبتي
دمتِ بخيييييييييير

[فرح]

اوووه من زمان ماخشيت هالقسم اللي يجوع ههههه
حلووو الاعتراااااف ههههههه عندنا الكاميرى الخفيه

صحيح ترا البادنجان فيه فوائد هائلة وعديدة وخاصة المسلوق..
امممم طلع الاخ صحي

طبعا انا من النوع اللي مايتكبر على شي وآكل كل شي إلا ورق العنب.. هههه
وااااضح حخخخخ

تسلم يدك فرووووحة على البوقة الرووووعة ههههه

لك تحياتي..

يسلم عمرك اخوووي ابو حـــــــوراء
الروووعه في تواااجدك ونووور هالطله البهيه
لاحرمنا تواااصلك خيي
يعطيك العااافيه

[dreams]

اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم
مشكوررررررررررررررررررة وتسلم الايااااادى
اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم

[فرح]

اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم
مشكوررررررررررررررررررة وتسلم الايااااادى
اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم

اللهم صلي وسلم وزدوبارك على اشرف الخلق نبينا
محمد وآله الطاهرين
يسلم قلبك حبيبتي dreams
واسعدني تواااجدك الغاالي
يعطيك العاافيه ودوووم تواااصلك الطيب
يعطيك العااافيه
موفقه يالغلا