ح ـــــلى ** كـــرااااات ج ـــــــــوز الهــــند **

[اوتار فاطمه]

ح ـــــلى ** كـــرااااات ج ـــــــــوز الهــــند **








المقادير:


1- للشربات (القطر):
-2 كوب سكر
-1 كوب ماء
-1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
-1 عود قرفة
-2 قرنفل صحيح
-1 ملعقة صغيرة ماء ورد
2- لحلوى جوز الهند:
-1 ملعقة صغيرة زعفران
-1 ملعقة كبيرة ماء ساخن
-11 صفار بيض
-3/1 1 كوب سكر
-3 كوب جوز هند مبشور ناعم
-حبهان (حب الهيل) مطحون
-فانيليا
-بندق أو فستق للتزيين




طريقة التحضير :

* للشربات (القطر):
1- يوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
2- تضاف باقي المواد ، ويقشط الريم من على السطح كلما ظهر.
3- يترك على النار لمدة عشر دقائق أو حتى يعقد قليلاً، ويستعمل دافئاً.
* لحلوى جوز الهند:
1- يُذاب الزعفران في الماء الساخن .
2- يُخفق صفار البيض جيداً في وعاء عميق و يُضاف الزعفران و السكر مع الاستمرار في الخفق.
3- يُضاف جوز الهند المبشور و الحبهان و ال?انيليا مع التقليب الجيد حتى تتداخل كل المكونات.
4- يُوضع الخليط في كيس حلواني و يُشكل على هيئة كرات صغيرة في حجم عين الجمل تُرص على صاج.
5- تُزين الكرات بحبات البندق أو الفستق مع الضغط الخفيف عليها.
6- تُوضع في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة .
7- يُصب عليها الشربات و هي ساخنة.

[شذى الزهراء]

مشكوووره ام محمد ع الوصفه السهله واللذيييذه..
الله يعطيج الف عاافيه ع الطرح الحلووو..
زيدينا من اكلاتج الطيبه..
لاعدمنا جديدج..
تحيااتي....

[مريم المقدسة]

مشكورة خيتو على الوصفة الحلوة والسهلة
ولا عدمنا جديدج تسلم ايدش

[اوتار فاطمه]

مشكوووره ام محمد ع الوصفه السهله واللذيييذه..

الله يعطيج الف عاافيه ع الطرح الحلووو..
زيدينا من اكلاتج الطيبه..
لاعدمنا جديدج..

تحيااتي....

تسلمين حبيبتي شذااااااااوي


الله يعافيك يارب لا خلا ولا عدم تواجدك

لا تحرمينا من طلتك الحلوة


دمتي بود يالغلا

[اوتار فاطمه]

مشكورة خيتو على الوصفة الحلوة والسهلة
ولا عدمنا جديدج تسلم ايدش

مشكوره علي مرووورك الرائع
وجزاك الله الف خير
حبيبتي مريم
نورتي الصفحه بوجودك
دمتي بود يالغلا

[فرح]

مشكوووره ياااقلبي ام حموودي
ع هيك وصفه وتسلم الايااادي ويعطيك العااافيه
ولاحرمنا هالنشاااط الحلووو مثلك يالغلا
بنتظااار جديد اكلاتك الطيبه دوووم حبيبتي
موفقه

[اوتار فاطمه]

مشكوووره ياااقلبي ام حموودي

ع هيك وصفه وتسلم الايااادي ويعطيك العااافيه
ولاحرمنا هالنشاااط الحلووو مثلك يالغلا
بنتظااار جديد اكلاتك الطيبه دوووم حبيبتي

موفقه

الله يسلمك حبيبتي ويسلم قلب غاليك

على الرد الحلو الله لايحرمنا من تواجدك المميز في صفحتي

دمتي بود يااغلا

[ايات الروح]

[اوتار فاطمه]

الله يسلمك و يسلم قلب غاليك يارب

حبيبتي ايووووووت

الله يعطيك الف عافيه على التواجد الحلو

[همسات وله]

تــســلــمين يااااعمري على الطبق الــــرااائــــع .......

والــلــه يـــعـــطـيـك الـــصـــحـــة والـــعـــاااافـــيـــةياااارب.........

وماااا انحرم من موااااضيعك الحلوه حبيبتي .......

تحيااااتي

[اوتار فاطمه]

تــســلــمين يااااعمري على الطبق الــــرااائــــع .......

والــلــه يـــعـــطـيـك الـــصـــحـــة والـــعـــاااافـــيـــةياااارب.........

وماااا انحرم من موااااضيعك الحلوه حبيبتي .......

تحيااااتي

الله يعافيكي حبيبتي ام ايات يســــــــــلمووووووووا على الحضور

المشرق والمنير في الصفحه المتواضعه

والله يعطيك الف عافيه ويسلم قلبك

وقلب غاليك على المرور الرائـــ ع