السلام عليكم ورحمة وبركاته
اليوووم طبقنا بحري وخصيصاَ وما شاء الله اكتييييير من اسرتي الغااليه يحبوون هالاشياء
يللا اتركم مع الوصف والصوووور..
المقادير :-
[IMG]http://aco3.***********/photos/1500580_l.jpg[/IMG]
ربيان يفضل حجم كبير لان لو صغار رح يدوب او يصير مثل المططاط بالطبخ
الكميه انتي و رغبتج
بهار خاصه بالربيان و السمج و ملح
ثوم و ليمون و بصل فلفل حار بقدونس او كسبره
شرائح بصل و طماط
معجون طماطم
زيت زيتون
صلصات مختلفه حسب الرغبه او صلصة ماكولات بحريه
طريقة العمل :-
[IMG]http://aco3.***********/photos/1500581_l.jpg[/IMG]
يبشر اليمون و البصل و يخلط مع الصلاصات فقط مو معجون الطماطم
مع الملح و البهارات والبقدونس و زيت الزيتون و الكسبره .
[IMG]http://aco3.***********/photos/1500582_l.jpg[/IMG]
بعد خلط كل المكونات يصف الربيان في صينية الفرن
يفضل عدم نزع قشور الربيان و يخلط مع بعض
[IMG]http://aco3.***********/photos/1500583_l.jpg[/IMG]
يوزع شرائح الطمماط و البصل على الوجه
و يصب عليه خليط معجون الطماط و قليل من الماء و زيت الزيتون .
تدخل الفرن على حرارة 350 درجه لمدة ساعه و نص او حتى يستوي
الشكل النهائي له
[IMG]http://aco3.***********/photos/1500584_l.jpg[/IMG]
اكيد مع الرز الابيض
[IMG]http://aco3.***********/photos/1500611_l.jpg[/IMG]
وصحتيييييييييييين والف عااافيه
مسروووق
رد مع اقتباس
المفضلات