رد مع اقتباسيعطيك الف عافية خيتو على الطبق الذيذ
يبي الي اقنع الوالده تسويه الينا
مشكورة خيتو على المجهود الرائع
الفته اللبنانيه
كتير حلوه
وراااح تعجبكم اكيد
يلا خلونا انشوف الطريقه والمقاااادير
المقادير :
دجاجة صغيرة / 4 حبات من كل نوع من الخضار التالية :( باذنجان / بطاطس / جزر / كوسا )
حمص معلب ( بليلة ) / بقدونس مفروم / بصل مفروم / ملح / بهارات ( فلفل أسود - كمون - شوية قرفة )
صوص زبادي ( 2 زبادي / فصين ثوم / ملعقة طعام طحينة / ملعقة طعام مايونيز / عصير ليمونه ملح / فلفل أسود )
خبز مقطع مربعات ومحمص
الطريقة :
أول شي نسلق الدجاجة حتى الاستواء
نغسل الخضار وننظفها ونقشر البطاطس والجزر ونكشط الكوسا والباذنجان نشيل ثلاث أرباع القشر
ونقطعها بهذا الشكل
ثم نقلي كل نوع من الخضار على حده وتنشف من الزيت
بعد مانسلق الدجاجة نشيلها من المرق ثم نقوم بنزع اللحم عن العظم ونقطعها لأجزاء صغيرة
نحمر بصل مفروم في شوية زيت حتى يشقر لونه ثم نضيف الدجاج المقطع
ونحركهم ونضيف الملح والبهارات تترك حتى تتسبك قليلاً ثم نطفي النار
بعد ماقلينا الخضار وجهزنا خلطة الدجاج وصوص الزبادي نبدأ العمل نضع الخضار المقلية في صحن التقديم ونخلطها مع بعض بهذا الشكل
ثم نضيف خلطة الدجاج
وبعدين الحمص بعد تصفيته من الماء
نصب صوص الزبادي
ننثر البقدونس المفروم على وجه الصينية
آخر شي الخبز المقطع والمحمص
وبالعاااافيه
ملطوووش لعيونكم الحلوه بس
تحيااااتي
يعطيك الف عافية خيتو على الطبق الذيذ
يبي الي اقنع الوالده تسويه الينا
مشكورة خيتو على المجهود الرائع
الف شكر للشيخة زورو على التوقيع
شكلهاا لذيييذه وحلووه
تسلميين خيتو همسات ع النقل الحلوو
ماننحرم من جديدج
دمتي بود
تحياتي
مشكووووره حبيتي
وتسلم الاياااادي ع هيك وصفه
جربتها من قبل بجد لزييييييييزه
يعطيك العااافيه ولاحرمنا نشاااطك الحلووومنك يااقلبي
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لحن الخلود
تــســلــمين يااااعمري على هالطله والتواااجد الــــرااائــــع .......
والــلــه يـــعـــطـيـك الـــصـــحـــة والـــعـــاااافـــيـــةياااارب.........
وماااا انحرم من تواااصلك الدااائم حبيبتي .......
تحيااااتي
شكلهاا لذيييذه وحلووه
تسلميين خيتو همسات ع النقل الحلوو
ماننحرم من جديدج
دمتي بود
تحياتي
تــســلــمين يااااعمري على هالطله والتواااجد الــــرااائــــع .......
والــلــه يـــعـــطـيـك الـــصـــحـــة والـــعـــاااافـــيـــةياااارب.........
وماااا انحرم من تواااصلك الدااائم حبيبتي شذاااوي.......
تحيااااتي
مشكووووره حبيتي
وتسلم الاياااادي ع هيك وصفه
جربتها من قبل بجد لزييييييييزه
يعطيك العااافيه ولاحرمنا نشاااطك الحلووومنك يااقلبي
تــســلــمين يااااعمري على هالطله والتواااجد الــــرااائــــع .......
والــلــه يـــعـــطـيـك الـــصـــحـــة والـــعـــاااافـــيـــةياااارب.........
وماااا انحرم من تواااصلك الدااائم حبيبتي ام حمزه .......
تحيااااتي
Ummmmmmm
يعطيك العاافيه ع الوصفه
العقلانيّة ليستْ عبقريّة !إنما ( دينٌ وأخلاق ) . . فمن فَقَدَ الأخلاق فَقَدَ نصف عقله . .ومن فَقَدَ الدين فقد عقله كلّه••" لو كنت وردة ,لأصبحت برعماً "...سوف أرث بداية شبابي بدون أي ندم..
تـــ س ـــلم دياااتك خ ـــيتووو على اللطــ ش الرااائـــ ع ..
ع ـــطاكِ ربي الــ ع ــافية ..
لآ زآلَ لِـ " آلشّشُ‘ـوُقِ " قصَ‘ـهـ ( آُخْ‘ـرَىَ ) مَعِ‘ـيَّ ~
مشكورة حبيبتي
مرور رائع لاعدمنااااه
والله يسلم قلبك وعمرك ياااارب
يعطيك الصحه والعاااافيه حباااابه
بالتوفيق دااائما
تحياااااتي
[IMG]http://www.************/files/arb-up-2008-1/mX596978.gif[/IMG]
مشكورة حبيبتي
مرور رائع لاعدمنااااه
والله يسلم قلبك وعمرك ياااارب
يعطيك الصحه والعاااافيه حباااابه
بالتوفيق دااائما
تحياااااتي
[IMG]http://www.************/files/arb-up-2008-1/mX596978.gif[/IMG]
مشكوووووره
من جد شكله مره لذيذه
يعطيك العافيهـ
اطباق شهيه لا عدمناااااها
موفقهـــــــ
سامـפـوني
إن رפـلت ﺩون ان اخبرگم
فَ ملك الموت لن يخبرني قبل
ان يأخذني ~!ْ
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
ضوابط المشاركة
المفضلات