صبااااح الورد والفل والفرح
على كل الحبايب
اليوم وصفتنا مره عجيبه
كيكة المانجو حيااااكم
انشوف المقادير والطريقه بالخطوااات والصور
المقاااادير
كوبين طحين
كوب حليب مخلوط بعصير مانجو
كوب سكر
نصف كوب زيت
ملعقتين بيكنج بودر
ملعقتين مسحوق الكسترد
بيضتين
فانيلا
نصف ملعقه صغيره لون الزعفران
مقادير التغليفه
ظرفين دريم ويب
علبة قشطه
نصف علبة حليب مركز
مقادير التوفي للتزين
علبة قشطه
كوب سكر
عصير مانجو
كيك سويس رول الحجم الصغير لتزين الجوانب
الطريقه
اولا
ندهن القالب ونسخن الفرن
ثانيا
نخلط في الخلاط
البيض +الفانيلا+الزيت +الحليب الخلوط بعصير المانجو وكوب السكر
نخلط الطحين والبيكنج بودر ومسحوق الكسترد وينخلو معا
بعدين انضيفهم على الخليط الاول بالتدريج
ويخلطو جميعا
يصب ثلاثة ارباع الخليط في القالب
والباقي نضيف عليه نصف ملعقه صغيره من لون الزعفرااان ويخلط جيدا
ثم نصبها على الخليط الذي بالقاااالب ويصير عندنا بهذا الشكل
ندخل القاااالب الفرن ويخبز لمدة 45 دقيقه
بعدين تطلع لنا بهذا الشكل
وهذا شكلهاااا لما طلعتها من الفرن وطلعتهاااا من القاااالب
الحين نجي لطريقة التزين
نقطع كيك السويس رول قطع متساويه
ونلصقها على جوانب الكيكه باستخدام القليل من صلصة التوفي
تطلع لينا بهذا الشكل
بعدين
نخلط الدريم ويب والقيمر بالطريقه العااااديه
ونصبها على الكيكه
بعدين نجيب صلصة التوفي ونقوم بعمل دوائر فوق الوجه بالتناوب مع عصير المانجو
بعدين نعمل خطوط رايح جاااي
وتطلع لنا على هالشكل
وهذا شكلهاااا النهائي
وهذي قطعنا منها قطعه للتقديم
للتقديم يمكن تزين الطبق بالكريمه وعمل خطوط رايح جااااي تطلع عندنا هالشكل
وهذي احلى قطعة كيكه لاحلى نااااس ترد
هاااا اشريكم
انشالله ياااارب تعجبكم
وبالعاااافيه على قلوبكم
تحيااااتي
رد مع اقتباس
المفضلات