فوائد الشاي والقهوه

**بن موسى آل غزوي** · 03-11-2008, 05:53 PM

][][§¤°^°¤§][][بسم الله الرحمن الرحيم][][§¤°^°¤§][][

«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»السلام عليكم ورحمة الله وبركاته«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»

أشارت نتائج بحث إلى أن محبي القهوة والشاي ربما تنخفض لديهم بشكل بسيط مخاطر الإصابة بسرطان الكلى .
وتشير هذه النتائج التي استندت الى تحليل 13 دراسة سابقة إلى أن القهوة والشاي ربما يكون لهما أثر وقائي من سرطان الكلى بينما اللبن (الحليب)والصودا والعصير ليس لديهما فيما يبدو أثر بطريقة أو بأخرى.
وتشير هذه الدراسات إلى أن الأشخاص الذين تناولوا ثلاثة أكواب من القهوة أو أكثر يومياً انخفضت لديهم احتمالات الإصابة بسرطان الكلى بنسبة 16% مقارنة بأولئك الذين تناولو أقل من كوب واحد يومياً .
وهؤلاء الذين تناولوا كوبا واحد من الشاي وزنه 8 أوقيات يومياً قلت لديهم مخاطر الإصابة بالمرض بنسبة 15% مقارنة بالذين لا يتناولونه.
ونشرت هذه النتائج في الدورية الدولية للسرطان.
وقال الباحثون الذين أشرف عليهم الدكتور(يونج فون لي ) بكلية طب (هار فارد ) في بوسطن أنه بينما لا تشير الدراسة إلى أن القهوة والشاي يقللان بشكل مباشر من سرطان الكلى ،هناك نتائج تفسر السبب الذي قد يجعل هذه المشروبات مفيدة.
وعلى سبيل المثل هم يفسرون أن القهوة والشاي ربما يعملان على زيادة حساسية الجسم لهرمون الأنسولين المنظم لسكر الدم ،ويتوقع الباحثون أن مستويات الأنسولين عبر الوقت ربما تؤثر على مخاطر سرطان الكلى .

ويشير الباحثون إلى أن القهوة والشاي يتضمنان مركبات مضادة للأكسدة ربما تساعد في حماية خلايا الكلى من أضرار تزيد من احتمالات الإصابة بالسرطان.
وفي دراستهم هذه ،جمع الباحثون 13 دراسة أجريت على فترات طويلة وشملت إجمالاً 530469امرأة و244483رجلاً ،وجمعت كل دراسة معلومات بشأن الوجبات الغذائية للمشاركين في مستهل الدراسة، ثم تتبعتهم على مدار 7أعوام إلى 20 عاما.وارتبط استهلاك القهوة والشاي بتراجع مخاطر الإصابة بسرطان الكلى ،حتى عندما أخذ الباحثون في الإعتبار عوامل من المعروف أنها تؤثر على مخاطر إصابة الأشخاص بالمرض_ مثل البدانة والتدخين وارتفاع ضغط الدم .

تحياتي...