اصابع رقيقه دجاج مع الخضار.

[شذى الزهراء]

اصابع الرقائق بالخضار والدجاج

المقادير:

4 صدور دجاج متوسطة
باكيت عجينة سبرينغ رول المربع
ربع راس ملفوف ابيض
4 جزرات
2 حبة فليفلة
بصل اخضر( 3 ربطات متوسطة )
ملح وفلفل

الطريقة:

- اولا نفرم راس بصل ونقلبه في الزيت ثم نضيف له صدور الدجاج المغسولة جيدا ونقلبها جيدا مع البصل ثم نضيف الماء والفلفل الاسود ونتركها لتنضج .
- نغسل الخضار جيدا ثم نقطعها طوليا بشكل (STRIPS) اي رفيعه وطويله ويراعى التناسب في التقطيع .
- نضع كمية قليله من الزيت في قدر ثم نقلب جميع الخضار فيها على ان نراعي عدم استوائها فقط تشويح ويجب ان لا تنضج بل تظل بلونها وطازجة غير ذبلانة مع اضافة الملح والفلفل الاسود حسب الرغبة .
- نضع الملح في ماء سلق الدجاج عند نضجه ثم ناخذ الدجاج ويفرم بالسكين .
- ناخذ ورقة من عجينة السبرينغ رول ونحشيها ببعض الخضار والدجاج ثم نلفها اصابع ونغلقها بقليل من الطحين الممزوج بالماء حتى يلتصق الطرف ولا يفك .
نكمل كل الكمية ثم نقليها في زيت غزير وتقدم ساخنة كمقبلات او طبق جانبي .

منقووول
تقبلوا تحيااتي..

[فرح]

يسلمووو شــــــــــذاااوي
ع الوصف الرااائع
يعطيك العااافيه ولاحرمنا جديد اكلاتك الشهيه دوووم

[ايات الروح]

[شذى الزهراء]

يسلمووو شــــــــــذاااوي

ع الوصف الرااائع
يعطيك العااافيه ولاحرمنا جديد اكلاتك الشهيه دوووم

تسلمييين فررووح ع حضورج الحلوو بصفحتي ..
دمتي بـود..

[شذى الزهراء]

مشكوره خيتو ايات ع تواجدج الجمييل بموضوعي..
ماننحرم من تواصلج..

[لحن الخلود]

يعطيك الف عافية على الوصف الروعه
يبي الي اجربها
تسلمين خيتو

[دنيا الأحلام]

روووعه
شكلها لذيذه
مشكوره حبيبتي شذاوي
يسلمووووووووو

[شذى الزهراء]

يعطيك الف عافية على الوصف الروعه
يبي الي اجربها
تسلمين خيتو

يعافيج ربي خيتو لحونه ع المرور الحلوو..
تحيااتي

[شذى الزهراء]

روووعه
شكلها لذيذه
مشكوره حبيبتي شذاوي
يسلمووووووووو

الاروع حضورج عزيزتي دنيا بصفحتي
دمتي بخيير..

[أميرة باحساسي]

يعطيج العافية ع النقل الرااااااااائع .
لا خلا ولا عدم منج .

[شذى الزهراء]

يعطيج العافية ع النقل الرااااااااائع .
لا خلا ولا عدم منج .

تسلمييين امورتي الغاليه ع حضورج المنور صفحتي
ماننحرم منج
تحياتي