المسخن الفلسطيني..

[شذى الزهراء]

بسم الله الرحمن الرحيم..


طريقة تحضير المسخن الفلسطيني

نقدم لكم اشهر واشهى الاكلات الفلسطينية، المسخن أكلة تراثية فلسطينية رغم دسامتها الا انها رائعة المذاق





المقادير:

2 كيلو بصل
2 دجاج مقطع أنصاف
5 خبز طابون أو إيراني إن لم يتوفر
2كيلو زيت زيتون أصلي
ملح
صنوبر مقلي
سماق للتزيين




طريقة التحضير:

1- يفرم البصل فرم صغير ويوضع في طنجرة على النار حتى يذبل ثم يصب فوقه زيت زيتون حتى يعلا عنه ويوضع عليه الملح، يترك حتى النضوج .

2-نقطع الدجاج إلى أنصاف ويطبخ ويحمر بالفرن.

3- نأخذ طنجرة البصل ونضعها جانباً ونحضر الخبز دون أن يقطع فنأخذ الرغيف ونغمسه قليلاً بزيت البصل وتوضع في صينية للتقديم ونغطيها بالبصل ثم يرش فوقه السماق والصنوبر المقلي ونستمر بهذه الطريقة حتى ينتهي جميع الخبز.




4-نضع الدجاج على آخر رغيف أو قبل الأخير ونضع عليه قليل من البصل والصنوبر وممكن أن توضع الصينية بالفرن لأنه يوجد من يحب الخبز مقرمش قليلاً ثم يقدم.


وصحه وهنا على قلوبكم
منقوول..
تحيااتي.

[فرح]

يسلمووو حبيبتي شــــــذاااوي
ع الوصف ..وتسلم الايااادي
ولاجرمنا روووعة جديدك الممــيز
موفقه

[لحن الخلود]

تسلمين عنوني على الطبق اللذيذ
يعطيك الف عافية

[ايات الروح]

[شذى الزهراء]

يسلمووو حبيبتي شــــــذاااوي

ع الوصف ..وتسلم الايااادي
ولاجرمنا روووعة جديدك الممــيز

موفقه

يسلمج ربي عزيزتي فرووح ع التواجد الجمييل..

[شذى الزهراء]

تسلمين عنوني على الطبق اللذيذ
يعطيك الف عافية

مشكوره لحونه ع حضورج الحلووو..

[شذى الزهراء]

يعاافيج ربي خيتو ايات ع المرور الجمييل..

[دنيا الأحلام]

شكله لذيذ ودسم بعد
مشكوره حبيبتي شذاوي
يسلمووووووووو

[شذى الزهراء]

شكله لذيذ ودسم بعد
مشكوره حبيبتي شذاوي
يسلمووووووووو

تسلمي دنيا ع الحضور الرائع بصفحتي..
ماننحرم منج..
تحياتي

[أميرة باحساسي]

يعطيج العافية ع النقل
لا حرمنا رب منج ولا من مواضيعج الحلووووة .

[شذى الزهراء]

يعطيج العافية ع النقل
لا حرمنا رب منج ولا من مواضيعج الحلووووة .

يعافيج ربي خيتو امور ع التواجد المميز
ماننحرم منج