رد مع اقتباستسلمي حبيبتي شذاوي
اصابع جزر روعه
يسلموووووووووووو
اصابع الجزر..
المقادير:
جزر مسلوق
بيض
ثوم مفروم
مشمش جاف مُقطع جوليان
بصل أخضر مُقطع رفيع
بقدونس طازج مفروم
شبت طازج مفروم
نعناع جاف
صنوبر مُحمَر
دقيق بقسماط
ملح و فلفل
دقيق عادي
زيت للتحمير
الطريقه:
- يُهرس الجزر جيداً باستخدام شوكة حتى يُصبح بوريه.
- يُخفق البيض في وعاء عميق و يُضاف إليه الثوم و المشمش و البصل الأخضر و الشبت و البقدونس و النعناع الجاف و الصنوبر مع التقليب جيداً حتى تتداخل المكونات.
- يُضاف الجزر إلى الخليط السابق مع التقليب و يُتبل بالملح و الفلفل و يُضاف دقيق البقسماط حتى نحصل على خليط متماسك يسهُل تشكيله.
- تُشكل على هيئة أصابع و تُدحرج في الدقيق (ممكن أن تُلف في أكياس بلاستيك و تُحفظ في الفريزر لاستخدامها فيما بعد) .
- تُحمر في الزيت الساخن ثم تُوضع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد و تُقدم مع سلطة الزبادي.
- حتى نرفع من القيمة الغذائية لأصابع الجزر ، ممكن إضافة قطع دجاج لها و يكون الدجاج ناضجاً و مُقطعاً إلى شرائح طولية ، أو يمكن إضافة اللحم المفروم الناضج.
عواااااااافي عليكم..
منقوول.
تسلمي حبيبتي شذاوي
اصابع جزر روعه
يسلموووووووووووو
دنــيــا الأحـــلام
يسلموووو حبيبتي شـــــــــذاااوي
ع هيك وصفه روووعه
انا مجربتها مع الدجااااج
تسلم يدينك ولاحرمنا جديدك الممــــــيز
ننتظر الاكلات الطيبه منك حبيبتي
دمت برعاية لله وحفظه
[IMG]http://img522.**************/img522/5605/13kj1.gif[/IMG]
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دنيا الأحلام
تسلمي دنيا على تواصلج الحلووو بموضوعي ..
لاعدمتج يالغلالا..
يسلم عمرج فرووح على روعة مرورج بصفحتي ..
ماننحرم منج ..
مشكورة خوله على مرورج وتواصلج لاعدمتج..
[IMG]http://abeermahmoud.***********/page%205/360-wonderful.gif[/IMG]
التعديل الأخير تم بواسطة همسات وله ; 03-03-2008 الساعة 09:06 AM
[IMG]http://abeermahmoud.***********/page%205/360-wonderful.gif[/IMG]
مشكورهـ حبيبتي همساات على التواصل اللطيف..
لاخلا منج في متصفحي..
دمتي بود..
زينب
وؤىاغلبفيركي
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
ضوابط المشاركة
المفضلات