احذر عند استخدام المايكروويف

[بيسان]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

موضوع وصلني عبر الايميل وأحببت انقله لكم للفائدة

ذات يوم قرّر ابني (26 عاماً) ان يعمل كوب من القهوة.
ملأ الكوب يالماء ووضعه داخل المايكروويف لتسخينه،
كما اعتاد ان يفعل في السّابق. انا لست مُتأكّدا كم هو
طول الوقت الذي وضعه في الفرن، ولكنه اخبرني انّه اراد
ان يُصبح الماء مغليّاً. عندما توقف المايكروويف حسب الوقت
المطلوب، اخرج ابني الكوب من الفرن.

نظر ابني الى الكوب ليتاكد من علامات غليان الماء ولكنّه
لاحظ ان لماء لم يكن يغلي! وفي هذه الأثناء فجأة انفجر
الماء المغلي بدرجة شديدة في وجه ابني وبصعوبة تخلّص
من الكوب الذي التصق بيده. غطى الماء المغلي اجزاء كثيرة
من وجهه واصيب بحروق من الدرجة الأولى والثّانية وهي
حروق قد تبقي آثار دائمة مستقبلا. بالإضافة لذلك قد يكون
اصيب بفقدان جزئي بالبصر في عينه اليُسرى.

بينما كان ابني في المستشفى ذكر الطبيب المعالج ان هذه
الحالة تحدث بشكل مستمر بين النّاس، وأن الماء لوحده لا
ينبغي ان يوضع في المايكرويف لتسخينه. واوضح انّه اذا
اضطر احد لوضع الماء في المايكروويف، يجب وضع شيء آخر
في الكوب لإمتصاص الطاقة مثل ملعقة تحريك خشبيّة او
كيس من اكياس الشاي الصغيرة، وغيرها. ودون شك ان
تسخين الماء بالطريقة المعروفة بالإبريق على الأفران العاديّة
هو آمن بكثير

توضيح شركة جنرال الكتريك

السيد وليام شكرا على الإتصال بنا. الإيميل الذي استلمته صحيح.
الماء والسّوائل الأخرى لا تُظهر فقاعات او علامات الغليان عند
تسخينها عن طريق المايكرويف. بل انه قد يصل غليان هذه
السوائل الى درجة عاليه جدا من الغليان ومع ذلك لا يُظهِر
ذلك اي فقاعات غليان!. وهذه السوائل المغلية بشدة ستُظهر
فقاعاتها بشدّة (خارج الكوب) عندما يتم تحريكها او وضع اشياء
مثل ملعقة او كيس شاي داخله (بعد الغليان)

لمنع مثل هذا من الحدوث مما قد يسبب اصابات، لا تُسخّن
اي سائل لأكثر من دقيقتين للكوب الواحد. وبعد التسخين،
اترك الكوب داخل المايكروويف لمدة لا تقل عن 30 ثانية قبل
تحريكه او اضافة اي شيء له
نأمل ان يكون في هذا التّوضيح اجابة على تساؤلك

[المستجير]

الاخت بيسان
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الله يعطيك العافيه على المشاركه الرائعه وتسلم يدينك على نقلها

[بيسان]

مشكوور اخي على رد

وبالتوفيق

[محمد درويش]

مشكورة بيسان على تحذيرك لنا
تحياتي

[الحنون 2005]

مشكورة بيسان على تحذيرك لنا أخوكي حنون

[بنوتة توتة]

اوووووووووه صج انه خطير
تسلمين بيسانو

[قطيفي]

مشكوووووووووره اختي بيسان

[مهدي درويش]

مشكوره اختي على التحدير

[ابو طارق]

[grade="0000FF 0000FF 0000FF 0000FF 0000FF"]بسم الله الرحمن الرحيم

الاخت بيسان

سلامت ابنك وبالشفاء انشاء الله
اما موضوع الميكروويف انا شخصيا لم استطيع ان استوعب هذا الاختراع ( الجيد والسيئ) من المعروف ان الطعام لا ينضج الا بالنار الخفيفة والغليان السريع لا يدخل الى كل اجزاء الطعام المطبوخ وكنت قد قرأة ان الميكروبات التي(بكتيريا ) موجودة في اللحوم لا تموت في حالة استعمال الميكروويف ( نحن لا نستعمله ابدا )

في نهاية مشاركتي اود ان اقول اننا عندما نذهب في عطلة نهاية الاسبوع للجنوب لا نستعمل الا النار الطبيعية للطبخ او الشوي او اي استعمال بحاجة للحرارة

( انا لبناني من جنوب لبنان )[/grade]

[ابو طارق]

[grade="32CD32 32CD32 32CD32 32CD32 32CD32"]الاخت بيسان

اني آسف لم انتبه للمشاركة بانها منقولة

فكان ان توجهت بالكلام لكي

اكرر اسفي [/grade]