[IMG]http://img377.**************/img377/6721/42gk2.gif[/IMG]
مسااء الخير عليكم جميعااا ..
ادري بتشتهوا ومابتقدروا تتحملوا بس يلا مثلي مثلكم..
احم احم الله يصبرنا..
كفته مشويهـ بدون فحم..


ـ كيلو لحم مفروم "عجل أو ضأني".
ـ نصف كيلو بصل مبشور.
ـ 2 ربطه كزبرة خضراء مقطعه رفيع .
ـ ملح و فلفل اسود حسب الرغبة.
ـ نصف ملعقة كبيره زبده.





ـ نضع البصل في وعاء و نضع عليه الفلفل و نقلب بأيدينا حتى يذبل البصل، ثم نضع عليهم اللحم المفروم و الكزبرة و الملح و نقلب جيدا.
ـ نحضر صينيه و نشكل بها الكفته أصابع، وبعد الانتهاء نضع عليها الزبد و نغطى الصينية وندخلها الفرن حتى تنضج وينشف ماؤها.
ـ تقدم مع الخبز أو المكرونه والسلطات




منقــو و ول..
تحـيااتي..