خلطة للروبيان المقلي المقرمش واصابع الدجاج المقرمشة

**بنت النور** · 05-24-2005, 06:01 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بصراحة عندي لكم خلطة سحرية للروبيان المقلي المقرمش ويمكن إستبداله بأصابع صدور الدجاج

المقادير:
20 حبة روبيان كبير جدا (جامبو) ويفضل مع الذيل، أو صدور دجاج مقطعة شرائح طولية
كوب طحين رقم 1
بيضتين
بقسماط

مقادير الخلطة
* فص ثوم مفروم
* ربع كوب عصير ليمون
* نصف كوب زيت نباتي
* ملعقة كبيرة خل
* ملح وفلفل اسود ( حسب الذوق)

الطريقة
نعمل الخلطة بوضع المقادير مع بعضها ثم نضع الروبيان او الدجاج في الخلطة بعد أن يدق وينفرش، لمدة ساعة بالثلاجة
بعد ذلك نخرجها من الثلاجة ونأخذ كل حبة روبيان او دجاج من الخلطة ونغمسها في الطحين جيدا من كل جانب ثم البيض ثم البقسماط

بعد أن تنتهي الكمية ضعي الروبيان او الدجاج مرة اخرى بالثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك جيدا ( وبعد أنا وضعتها ساعة ) ثم نقليها في الزيت
صحـــــــــــــــة وعافيــــــــة

**المستجير** · 05-24-2005, 07:02 AM

الله يعطيك العافيه وتسلم يدينك
بصراحه اكله لذيذه بس لاتنسينا اذا سويتيها تعزمينا

**بنت النور** · 05-24-2005, 05:12 PM

تسلم اخ المستجير عالمرور الطيب واذا سويناها نعزمك ولايهمك :)

**حنون الليل** · 05-24-2005, 07:01 PM

مشكوررررررررررررررره اختي على الطبخه شكلها احلو خلاص باجربها على افراد الشقه

**بنت النور** · 05-24-2005, 07:18 PM

تسلم اخ حنون الليل عالمرور.. وجربها ولما تجربها اعطينا خبر عجبتكم ولا لا...انشا الله تعجبكم

تحياتي لك

**(شمعتك أنا)** · 05-24-2005, 07:59 PM

تسلللللللللللللللللللمي خيه بنت النوووووووووووووووور على هالوصفه :) وماتقصروا جميعا وموفقين ...

**بنت النور** · 05-26-2005, 04:45 AM

اهــلاً اخت شمعة تحترق

تسلمي عالمرور والتعقيب اللطيف وماتقصري

**بنت النور** · 05-26-2005, 04:48 AM

اوه اسفة اخت شمعتك انـــا عذراً ترى الخبط بينكم ثنتينكم :d

واسمحي لي :)

**سر الوجود** · 05-31-2005, 02:19 PM

ياربي جعت

احد يرحمني ويعزمني لاني مااحب الطبخ

اني اسوي بس الحلى

تسلم ايدك بنت النور عالوصفه الشهيه

تحياتي

**بنت النور** · 06-11-2005, 08:09 PM

يسلمو عالمرور والتعقيب اللطيف منك
وبعدين لازم تتعلمي تطبخي او تحاولي انك تحبي الطبخ عشان تصيري فنانة بالطبخ

واذا كنتي شاطرة بالحى فهذا شي حلو وبحد ذاته فن
خلااص اعزمينا على شي حلو من يدك

تحياتي لك