مناقيش الزعتر بالجبن..

[شذى الزهراء]

مرااااااااااحب..

اليوم طبقي جبته من مطبخ اختي تفضلواا معاااي..

المقادير :

3 كأس طحين ,,, 3 ملعقه ك سكر ,,, 5 ملعقه ك حليب بودره...

1 ملعقه ك خميره ,,, 1/2 كأس زيت ,,, 1 ملعقه ك B.p ...

1/4 كوب ماء دافىء ,, 1 ملعقه ك ملح ,,,كأس وربع ماء ..

طريقة العملــ :

1/ نقوم بخلط الطحين مع الملح ..

2/خلط ماء دافىء مع خميره والسكر مع B.p وبعدين نضيفهم للخلطه الاولى ونقوم بعجنهم ..

3/ الزيت مع الماء والحليب قومي بخلطهم وضيفيهم مع العجينه واعجنيها جيدا حتى تكون لينه واتركيها

حتى تتخمر لمدة سااعتين...


الحشو:

الله يعينكم على طلباتها..

14 شريحة من جبن سلايس يااااعلي هذا كامل وخلالاص

6 ملاعق جبن سائل ..<<<علبه كامله رقم 6 ليش مادري..

الطريقه النهائية.:

احضري صينية بايركس مدهونه بطريقه معتدله وكامله بشوية زيت ,, الان قومي بمحورة العجينه واقسميها

الى نصفين ,, النصف الاول ضعيه في الصينيه بعد ذلك ضيفي 2/1 من الجبن السائل عليها واذا انتهيتي

احضري شرائح الجبن ووزعيها بالتساوي على العجينه ..

نصف العجينة الثانيه قومي بوضعها على الطبقة الاولى بالتساوي حتى تتغطى الصينية كامله ,احضري 2/1

الجبن السائل ووزعيه على العجينه , اذا انتهيتي احضري 3 ملاعق من الزعتر و 6 ملاعق زيت زيتون قومي

بخلطهم جيداا وضعيه على الطبقة الثانيه واعملي ثقوب في العجينه بالشووكه واتركيها لمدة 2/1 تتخمر ..

بعد 2/1 ساعه ضعيها في الفرن لمدة 3/1 ساعه حتى تنضج جيداا وتتحمر ويصبح لونها ذهبي ...

اخرجيها من الفرن وقطعيها قطع مربعة الشكل وضعيها في طبق التقديم هكذا ...



وعواااااااافي على قلبكم ...

تحــيـ شذى ــاتي ..

[لحن الخلود]

تسلمين ياقمر على الطبق الي مادري وين يروح نصيبي منه

بس مو كأنه جبن في جبن في جبن احسه مالح شوي
بس لا بجد شكلخ لذيذ

يعطيك الف عافية على الطرح
سلمت الايدي الي سوته

[فرح]

واااااااو شوووهيدا حبيبتي شـــــــذووي
جبببببببببببببببببببن بس بجد شكلها رووووووعه
تسلم يدينك ويد اختك معاااااك
ويعطيكم العاااافيه ولاحرمنا منك ياااقلبي
دوووم ننتظر الاكلات الطيبه
دمت برعاية للله وحفظه

[سيناريو]

أني يسموني أم الجبن خخخخ

طبق رووووعه
يسلمو شذوووووي على الأكلة اللبنانية الكتييييييييير لزيزة

دمتي بود.....

[hope]

يسلموو شذى على المناقيش اللذيذه

واذا بسوي مره ثانيه اعزميني خخ


يعطيك الف عافيه حبيبتي

[شذى الزهراء]

واااااااو شوووهيدا حبيبتي شـــــــذووي

جبببببببببببببببببببن بس بجد شكلها رووووووعه
تسلم يدينك ويد اختك معاااااك
ويعطيكم العاااافيه ولاحرمنا منك ياااقلبي
دوووم ننتظر الاكلات الطيبه
دمت برعاية للله وحفظه

يسلمج ربي عزيزتي فرح على روووعة حضورج الطيييب ...
لا رقدي وامني لذييييذه جربيها وادعي ليي ...
ماننحرم من وجودج...

[IMG]http://abeermahmoud.***********/330-Thanks.gif[/IMG]

[شذى الزهراء]

أني يسموني أم الجبن خخخخ

طبق رووووعه
يسلمو شذوووووي على الأكلة اللبنانية الكتييييييييير لزيزة

دمتي بود.....

تسلميييين حبابتي سيناريو على الطله الحلوووة...
لاعدمنا مرورج..

[شذى الزهراء]

يسلموو شذى على المناقيش اللذيذه

واذا بسوي مره ثانيه اعزميني خخ


يعطيك الف عافيه حبيبتي

مشكورة غناتي حور على حضورج الجميييل بصفحتي ...
دمتي بود..

[شذى الزهراء]

تسلمين ياقمر على الطبق الي مادري وين يروح نصيبي منه

بس مو كأنه جبن في جبن في جبن احسه مالح شوي
بس لا بجد شكلخ لذيذ

يعطيك الف عافية على الطرح
سلمت الايدي الي سوته

الطبق مو مالح وااجد معتدل ..
يسلمج ربي لحونه على التواجد الطيييب..