[img]http://img443.**************/img443/2132/97880b4b0ctw2.gif[/img]
السلام عليكم ورحمة الله وبركات
الطريقه:
أولاً -نسلق دجاجة في ماء مع اضافات ( ملح وبهارات وووو ... اللي تحبي )
بعدين ننتف الدجاج
ونحطها في شوي زيت
نضع البصل والثوم والفلفل الرومي ( حسب الرغبة )
ثم نضع طماطم مفرومة ( واحدة كبيرة ) + مع 2 ملعقة أكل صلصة
ثانياً -
نجيب 3 باذنجان وسط يقطع شرائح كبيرة أو دوائر ( حسب الرغبة ) ثم يقلى في زيت حار لحد ما يتحمر ..
كذلك 3 بطاطس وسط يقطع شرائح كبيرة أو دوائر ( حسب الرغبة ) ثم يقلى في زيت حار لحد ما يتحمر ..
ثالثاً -
نكون منقعين الرز في الماء من البداية
ننقعه من 10 دقائق لربع ساعة تقريباً
في مرقة الدجاج نسلقه لحد ما يستوي ..
رابعاً -
نعمل البشاميل
وهو عبارة عن :
5 ملاعق زيت أو زبدة على النار ثم نضيف 4 ملاعق أكل دقيق نحركهم لحد ما يتجانسوا
ثم نضيف الحليب 2 ونص كوب كبير حليب (ممكن نمذوب 6 ملاعق أكل حليب بودرة في كوبين ونص ماء نحرك الخليط جيداً )
ثم نضيف شوية ملح و2 ملعقة أكل جبن سائل
حركيهم زييييييييييييين على نار هادية لحد ما يمتزجوا
وبكذا يكون البشاميل جاهزززززززز
خامساً-
نجيب الصينية وندهن القاع بشوية بشاميل
ثم نضع شرائح البطاطس ثم الباذنجان
نضع الان نص كمية الرز الأبيض المسلوق
ألحين نحط خلطة الدجاج
ثم نضع الكمية الباقية من الرز بعدين شرائح البطاطس ثم الباذنجان ..
بعدين نصب عالىوجه البشاميل
ممكن نضع جبنة موزاريلا
أو شوية بقسماط ( حسب الرغبة )
ودخليها الفرن تقريباً لمدة نص ساعة
ونفتح النار من تحت
أو لحد ما يتماسك البشاميل
بعدين نفتح الفرن من فوق
ونخليها لحد ما تتحمر
وطلعيها من الفرن
خليها تبرد شوي
بعدين قطعيها
وقدميها مع السلطة
وصحتييييييين والف عاااااافيه
ملطووووش
[img]http://img443.**************/img443/2132/97880b4b0ctw2.gif[/img]
يؤؤؤؤؤؤؤؤؤ
اول مره اشوف بشميل مع رز
احسها مو راكبه خيتوووو<<< ماتحب البشميل
هههههههههههههههه
مشكوره حبيبتي ويعطيكِ ربي الف عافيه
يسلمووووووووووووووو
دنــيــا الأحـــلام
يمممي يممي لذيييذا
احب ارز الباشميل
![]()
مشكوووره سحور على توقيع
تسلمين خيتو على الطرح
شكله لذيذ
يعطيش الف عافية![]()
الف شكر للشيخة زورو على التوقيع
الحمدلله اكلت باشميل بس بالمعكروونه...
والله يافررح تسوي سوايج في الجوعاااااااان..
تسلم الايادي حبابه على الطرح...
ماننحرم من جديدج..
تسلم ايدينك فروووحه
كل يوم جايبه لنا طبخه شكل
تجوعينا وتحمسينا على الاكل
نبي انسوي رجيم
هههههههههه
التعديل الأخير تم بواسطة همسات وله ; 02-21-2008 الساعة 08:13 AM
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المفضلات