يسلمووو حبيبتي احلى دلوعه
ع هيك طبق رووووووعه
تسلم يدينك ويعطيك العااافيه
ودوووم ننتظر الجديد منك عزيزتي
[IMG]http://abeermahmoud.***********/page%205/360-wonderful.gif[/IMG]
المقادير:
كيلو دجاج مقطع للشاورما
كوب خل تفاح
ربع كوب ليمون معصور
ملح
ملعقة طعام خردل
بهارات ( رشة هيل وع رشة مسمار مع رشة فلفل مع قرفة )
كوب مايونيز
كوب جبن سايل
بصل مقطع شرايح
فلفل أخضر بارد مقطع شرايح
الصوص:
(علبة زبادي مع 3 ملعقة طعام طحينة (هردة) وملعقة طعام مايونيز وملح وحبتين ثوم مدقوق ناعم)
نخلط المقادير سوا كلها وتلذذي بطعمها اللذيذ
الطريقة:
نضع الخل والليمون والخردل والملح والبهاراتمع بعض في وعاء وننقع الدجاج فيهم لساعة أو اكثر وكل ما نقعتيها احسن وألذ
ثم نضيف بعد النقع المايونيز والجبن السايل ونخلطهم
نضع البصل والفلفل الشرايح في البايركس
ثم نضيف خلطة الشاورما عليهم ونضعها بالفرن
نغطيها بقصدير ونحطها بالفرن ونتركها تغلي لمدة ربع ساعة ثم نشيل القصدير عنها ونتركها لتنضج
وهذي بعد ما نطلعها من الفرن
نحضر الخبز ونستخدم نوعين من الخبز المفرود الصغير اللبناني والخبز الصاج اللبناني وهذي الخطوة ترجع لاختيارك وذوقك
ندهن الخبز المفرود بالصوص ونحط الشاورما معاها بقدونس وطماطم وبطاطا مقلية
نلف الخبزة بطبقة خبز صاج بهالطريقة
وحطيها بسخان الخبز لتعطيها قرمشة وشكل وطعم حلو
وقدميها مع البطاطا المقلية وصوص المايونيز
وصحة وهنا وبالعافية
وبالهناء والشفاء ..
مووفقين
تحياتيـــ لكــم ..
احلى دلووعهـ
التعديل الأخير تم بواسطة شموخ عزي ; 02-14-2008 الساعة 05:11 PM
يسلمووو حبيبتي احلى دلوعه
ع هيك طبق رووووووعه
تسلم يدينك ويعطيك العااافيه
ودوووم ننتظر الجديد منك عزيزتي
[IMG]http://abeermahmoud.***********/page%205/360-wonderful.gif[/IMG]
تسلم الايادي خيتو على هيك طبق ...
الله يعطيج العافيه..
بانتظار اطباق جديده وشهيه..
تقبلي تحياااتي..
مشكوره حبيبتي احلى دلوعه على هالشاورما الحلوووه
يسلمووووووووووووووووو
دنــيــا الأحـــلام
يممممي لذيييذا
مشكووووره على الوصفه
يعطيك العافية
تحياااااتي
مشكوووره سحور على توقيع
** ذكر علـــــــــــــــي عبـــــــــــــــــاد **
من قول الإمام علي عليه أفضل الصلاه والسلام ‘‘عجبت للمتكبر الذي كان بالأمس نطفة ,, ثم غذا هو جيفه ‘‘
شكرا خاص للمبدع أبـ أحمد ـو للتوقيع الحلووو
[IMG]http://abeermahmoud.***********/page%205/360-wonderful.gif[/IMG]
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المفضلات