،كــــريب بالحم،

[فرح]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يسعد لي صباحكم /مساؤكم
بأجمل العطور والزهوووور
جااايبه ليكم اليوم طبق خفيف وسهل جداَ
الموهم اتركم مع الوصف والصوووور..

كـــــــريب بالحم
المقادير ..
6/بيضات
1/كوب حليب سائل
4/3كوب دقيق كويتي
ذرة ملح

مقادير الحشوه
ا/كوب لحم مفروم
2/حبات من البصل متوسط+ثوم حسب الرغبه
1/ملعقة اكل ملح +ملعقة بهارات مشكله
1/بطاطس متوسه+جزره متوسطه
الــــــــطريــــــــقه...
1/نحمس البصل الى ان يشقرونضع الثوم المهروس
2/نغسل الحم ونتركه جانباَ الى ان يجف ثم نضعه على البصل
مع كوب ماء ونتركه يغلي الى ان يجف .طبعا البطاطس والجزر
نقطعه مكعبات صغيره جداونسلقها ثم نضعها على الحم ونضع الملح والبهارات ونتركه جانباَ..
3/نضع البيض في الخلاط الكهربائي لمدة 10دقائق ..وعلى دفعاات نضع الحليب ونتركه يخلط 5دقائق
4/نضع الدقيق على دفعات لمدة 5دقائق أخرى ..

5/نأخذ مقلي وسط ونضع قليل من الزيت تقريباَ مسح فقط
ونضع من الخليط مقدار ملعقة متوسة الحجم ع نار متوسطه
الى ان يحمر من جهة واحده فقط الى ان يكتمل الخليط بأكمله

6/يبرد قيلاََ ثم نبلش بحشوه ولفه كسطوااانه

7/نصفه في صينه ونضع عليه جبن مبشور وملعقه معجون طماط
في مقادر كافي من الماء وذره من الملح +فلفل اسودونضعه فوقه
تشعري ان الماء غمر الكريب..
8/ندخله الفرن تقريباَ2/1ساعه
9/نخرجه من الفرن ونضعه في طبق التقديم ..

وصحتييييييين والف عااااااااااافيه
تقبلوووا تحياااتي ومودتي .
.فـــــــــرح