تسلموووووووووووووو ن واااااايد
والله يعطيكم الف عافيه والله لايحرمن منكم يارب
وحبيت اشارك با الموضوع من مطبخي
اممممممممممم طبق لذيد .. وبالخطوات المصورة
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
جبت لكم طبخة أمورة و لذيذة سهلة و سريعة >>>> للكسلانين يعني
و ما تكلف شيء كثير من الوقت و الجهد
على السريع تسوينها
لفائف المكرونة
حشوة مكونة من ( بصل .. لحم مفروم ... جزر ..بقدونس ..فلفل أخضر و أحمر و أصفر بارد ... بطاطس .. جبن مبشور)
تقلي البصل و الجزر و بعدين اللحم المفروم حتى يستوي و بعدين الفلفل بجميع ألوانه و البقدونس و آخر شيء تضيفي الجبن المبشور و البطاطس المقلية المقطعة مكعبات صغيرة ..
تحشين اللفائف الجاهزة بهذه الحشوة ..
تضعينها في صينية
تغطينها بمرقة الطماطم المضاف إليها البهار و الملح و الماجي
ترشين عليها شوي بقدونس و تغطيها بالقصدير و تدخليها الفرن
تجلس في الفرن تقريبا 20 دقيقة و تطلعينها و فيها شوي ماء ( قصدي مرقة ) يعني ما تخلينها تنشف
و تخرجينها من الفرن و ترشي عليها الجبن المبشور و تقدميها ساخنة وبالهناء و العافية على الجميع
و دمتم سالمين :P
رد مع اقتباس
المفضلات