اولا اسفه على التأخير
ثانيا اشكر اختي دمعه على الاختياري وربي لا يحرمني منها

ياللا نبدأ
ورق عنب صنع ايديا وحياة عنيا

مقادير الحشو:
نصف كيلو رز مصري
3بصل متوسط
3طماطم متوسط
2جزر
بقدونس _ كزبره
ربع كوب زيت زيتون
نصف كوب عصير ليمون
بهارات حسب الرغبه
ملح
ملعقتين معجون طماطم


الطريقه الحشو :
1-اغسل الارز
2-اقطع البصل _ الكزبره _ البقدونس ـ الطماطم في الخلاط واضيفه على الارز
3- ابشر الجزر
4-اضيف الزيت الزيتون وعصير الليمون والبهارات والملح ومعجون الطماطم واخلطهم مع بعض

وتمت الحشوه على خير ههه












*وبعدين الف الورق وطبعا الكل يعرف كيف
*اقطع شرائح طماطم وجزر في اسفل الصينيه واسكب فنجان زيت زيتون حتى لا يلتصق اويحترق ههه
*اصف الورق في الصينيه
*اقطع شرائح بطاطس في اعلى الورق
*اضيف عليه نصف كوب عصير ليمون
*اخلط نصف معجون طماطم وكاس ونصف ماء واسكبه عليه












*احكم اغلقه وضعه في الفرن تقريبا 3ساعات او الى ان ينضج


طبعا ما عليكم من شكله ما يشهي بس صدقوني طعمه لذيذ والكل يمدح في ورق عنبي (المادح في نفسه يبغاله رفسه ههه)

تم بخير
وتســـــــــــــــــلم ايدي
قبل لا انسى تفضلو معانا