عضـــو في مطبــــخ الناصرة الثقافيه

[دمعة طفله يتيمه]

اختاااار اختي قلبوه
ورده محمديه

[فرح]

تسلميييييييييين حبيبيتي دمووووعه
الوصفه اكتييييير روووعه
تسلم الايااادي ويعطيك العافيه
منوووره يالغلا
جاااري انتظااار الغاااليه ورده محمديه

[فرح]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مـــــــــــــــأجووورين جميعاَ
بما ان الاخت وردة محمديه لم تأتي اللى الآن
مطره للأختيار حتى الموضوع لايتوقف ولازلنا في انتظاااره
اختاااار الاخت الغاااليه والمتألقه دوووم ..ام محمد ،،
جاااري انتظااارك خيتووو لاتظوليييييييييين

[بحر الشرق]

مشكورةحبيبتي الله يعطيك الف عافيه ولايحرمنا منك

[ورده محمديه]

اولا اسفه على التأخير
ثانيا اشكر اختي دمعه على الاختياري وربي لا يحرمني منها

ياللا نبدأ
ورق عنب صنع ايديا وحياة عنيا

مقادير الحشو:
نصف كيلو رز مصري
3بصل متوسط
3طماطم متوسط
2جزر
بقدونس _ كزبره
ربع كوب زيت زيتون
نصف كوب عصير ليمون
بهارات حسب الرغبه
ملح
ملعقتين معجون طماطم


الطريقه الحشو :
1-اغسل الارز
2-اقطع البصل _ الكزبره _ البقدونس ـ الطماطم في الخلاط واضيفه على الارز
3- ابشر الجزر
4-اضيف الزيت الزيتون وعصير الليمون والبهارات والملح ومعجون الطماطم واخلطهم مع بعض

وتمت الحشوه على خير ههه

*وبعدين الف الورق وطبعا الكل يعرف كيف
*اقطع شرائح طماطم وجزر في اسفل الصينيه واسكب فنجان زيت زيتون حتى لا يلتصق اويحترق ههه
*اصف الورق في الصينيه
*اقطع شرائح بطاطس في اعلى الورق
*اضيف عليه نصف كوب عصير ليمون
*اخلط نصف معجون طماطم وكاس ونصف ماء واسكبه عليه












*احكم اغلقه وضعه في الفرن تقريبا 3ساعات او الى ان ينضج


طبعا ما عليكم من شكله ما يشهي بس صدقوني طعمه لذيذ والكل يمدح في ورق عنبي (المادح في نفسه يبغاله رفسه ههه)

تم بخير
وتســـــــــــــــــلم ايدي
قبل لا انسى تفضلو معانا

[اوتار فاطمه]

تسلموووووووووووووو ن واااااايد

والله يعطيكم الف عافيه والله لايحرمن منكم يارب

وحبيت اشارك با الموضوع من مطبخي


اممممممممممم طبق لذيد .. وبالخطوات المصورة

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

جبت لكم طبخة أمورة و لذيذة سهلة و سريعة >>>> للكسلانين يعني


و ما تكلف شيء كثير من الوقت و الجهد

على السريع تسوينها



لفائف المكرونة

حشوة مكونة من ( بصل .. لحم مفروم ... جزر ..بقدونس ..فلفل أخضر و أحمر و أصفر بارد ... بطاطس .. جبن مبشور)






تقلي البصل و الجزر و بعدين اللحم المفروم حتى يستوي و بعدين الفلفل بجميع ألوانه و البقدونس و آخر شيء تضيفي الجبن المبشور و البطاطس المقلية المقطعة مكعبات صغيرة ..








تحشين اللفائف الجاهزة بهذه الحشوة ..

تضعينها في صينية






تغطينها بمرقة الطماطم المضاف إليها البهار و الملح و الماجي

ترشين عليها شوي بقدونس و تغطيها بالقصدير و تدخليها الفرن









تجلس في الفرن تقريبا 20 دقيقة و تطلعينها و فيها شوي ماء ( قصدي مرقة ) يعني ما تخلينها تنشف



و تخرجينها من الفرن و ترشي عليها الجبن المبشور و تقدميها ساخنة وبالهناء و العافية على الجميع





و دمتم سالمين :P

[فرح]

تسلمووون حبايبي
وروووده** ام محمد
وصفااات جداَ رااائعه
يعطيكم العااافيه
ولو انكم ما خترتووون احد من الاعضاء يللا انا اختااار
بس هااا الايكوون عليه ..هوالايختااار تحيروووني؟؟
...نحيسه هههه
اممممم انا اختااار ميييييييييييين
الاخ عــــــــــــماد علي ،،ابو باســـــــــم،،
تفضل خيي ولاتتأخر

[عماد علي]

ول (كأني نايم ومجلسيني بماي بارد )

وين أنا ووين الطبخ

خلاص أمهلوني خمسة أيام يا أرد عليكم يا ما تلاقوني في منتدى الناصرة مرة وحدة ( امزح )

والله أنا بعيد عن هذه الحاجة والموضوع صار له 21 صفحة وتوني داري عنه

من حبي للطبخ

بس تستاهلون كل خير ونبذل الجهد ( وينك يا كتاب الطبخ )

الله المعين


خيتو فرح ... لا تزعلي ،


فعلا نحيسة

الله المعين.

[فرح]

ول (كأني نايم ومجلسيني بماي بارد )
يااارب ياساااتر لهيك درجه المطبخ مرعب هههههه

وين أنا ووين الطبخ

خلاص أمهلوني خمسة أيام يا أرد عليكم يا ما تلاقوني في منتدى الناصرة مرة وحدة ( امزح )

والله أنا بعيد عن هذه الحاجة والموضوع صار له 21 صفحة وتوني داري عنه
لانه مو ع الباااال مومثل الاقسااام الثاااانيييييييييه
الله لينا الطريق الى المطبخ كله مطبااات ههههه

من حبي للطبخ
هنيه تحبه ماتحبه ندخل كل الموجودين نحاااسه من فرحووه
وكنت ع اخاطر بس ننتظر الفرصه هههه

بس تستاهلون كل خير ونبذل الجهد ( وينك يا كتاب الطبخ )

الله المعين

خيتو فرح ... لا تزعلي ،
ابد خيي ولو احد يزعل من اخواااانه
الله لايجيب الزعل انشاء الله

فعلا نحيسة
ماجبت شي جديد ههههه

الله المعين.

ههههههههههههههههههههههه
بجد ضحكت من قلب خييي ....
ابو باسم ..
المهله حدها بالكثيييير ثلاثة اياااام لاغير
يللا نريد ابدااااع ومومحروووق وشي حلوووو ورااائع
مع الصووور المرفقه
جــــــاااري الانتظااار خيي

[عماد علي]

بسم الله الرحمن الرحيم

افسحوا المجال شوي

الطبخة ( مصدق نفسي ) أم علي


التفكير في اعدادها يومين ونصف
عملها في ثلث ساعة

إعداد الطباخ العالمي عماد علي
إشراف وتصوير أم باسم

بحضور بسومة التهى بأكل الكورن فليكس


المقادير

1- 4 أكواب كورن فليكس.
2- 1 لتر حليب.
3- 5 ملاعق كبيرة سكر.
4- مكسرات ( زبيب، فول سوداني مجروش، فستق مجروش)
5- مقدار مناسب من الفستق الناعم للزينة.
6- علبة قشطة.

الحشوة


تخلط المكونات التالية وتحفظ في درجة حرارة عادية
زبيب - فول سوداني مجروش - فستق مجروش - 5 ملاعق كبيرة.



طريقة التحضير



ضعي 2 كوب من الكورن فليكس في الاناء
وضعي على سطحها الحشوة







ثم غطيها بالمقدار المتبقي من الكورن فليكس
صبي عليها الحليب المغلي الساخن ببطء











حركي القشطة لتصبح جاهزة للدهن
ثم صبيها على السطح لتغطي المكونات
ضعي الفستق الناعم على السطح



ادخلي الطبق الى الفرن الساخن حتى يتماسك الخليط ويتحول للون الذهبي











تقدم ساخنة
وبالهناء والشفاء

النتيجة:
جيد جيدا
بحاجة لتقليل الحليب حتى تكون متماسكة

هذه هدية مني لكم

وخلاص باي باي مطبخ
لا عاد اشوفك مرة ثانية...
والله يعين إللي بعدي...

[فرح]

يسلموووو اخوووي ابو باســـــم
ع الطبق الرااائع وبعد حــــــــلى ...امممممم الشكل رااائع
نشكرك خيي لتقبل الدعوووه ونشكر ام بسوووم للمساااااعده هههه
تسلم الاياااادي ويعطيك العااافيه
ودووووم منووور خييي
دمت برعاية لله وحفظه

[فرح]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بما ان الاخ عماد ابو باسم لم يختار احد من الاعضاء ..!سأختااار انا
اممممم ميييييين ياااارب بنحاااسه اكييييييييد الله يسسستر !!!
اختااار الغاااليه ،،،،شـــمعه تحترق ،،،
موعااارفه انك مشغوووله بس جااات جديييييييييه
جاااري انتظااارك شـــــــــموووع موطوليييييييييين..

[فرح]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بما ان الغلا شــــــموووع اعتذرت واجلت قبول الدعوووه الى شهر رمضان
انشاء الله وحتى الموضوع لايصاحبه الركود
اختااار ميييييييييييين
الغلا مــــــــــونـــــــــــي
اتمنى حظووورك حبيبتي

[فرح]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اعتذر نيابة عن الغاااليه مـــــووونــــــي ...
وانشاء الله راااح تشرفنا لاحقاَ
واختااار هالمره الاخت الغااااليه ،،ام محمد نور الهدى،،
انشاء الله حبيبتي ماطولييييييييين

[نور الهدى]

لازم بالصور بعد


طيب غناتي فروحه سوي لي واسطه وامهليني كم يوم

البيت مسافرين واني بروحي وحوستي حوسة

ما اكسر بخاطرك

كم يوم بس وبحط لكم الطبخه



<<<< حياله هالبنية