عضـــو في مطبــــخ الناصرة الثقافيه

[اللؤلؤ المكنون]

إذا سويتها أصورهها وأحط ليكم الصووووورة
تشكراتي لكم أخواتي

[دنيا الأحلام]

مرااحب وكوكتيلات
صبحكم الله بالخير حبيباتي صاحباتي في المطبخ
خخخخخخخخخخخخخخخخ
اللؤ لؤ المكنون
تسلمي حبيبتي على الدعوه الحلوووه
وإن شاء الله الليله اسوي لكم الطبخه واقدر اصورها علشان
احط الصور بعد
انتظروني ...

[اللؤلؤ المكنون]

يلا حبيبتي أحنا بانتظارك

[دنيا الأحلام]

صبحكم الله بالخير / مساكم الله بالخير
البارح سويت ليكم الطبخه واليوم باحطها
اما ياهي طبخه عجيبه<<< بلا خراط عاد
هههههههههههههههه
اسمها(( شاورما الدجاج))
المقادير
صدور دجاج <<على حسب رغبتش تبين فخود عادي نو بروبلم
ملح/ فلفل
بصل مقطع/ فليفله خضراء / طماطم
خــــــل / زيت
الطريقه
1- نقطع صدور الدجاج او الفخود لقطع صغيره نخليها من العظم
2-بعدين نقطع البصل والفليفله الخضراء والطماطم ونحطها على الدجاج
3-بعدين نضع الملح والفلفل والخل والزيت عليها ونخلطها عدل مرره<< تفهموا عدل مره
خخخخخخخخخخ
ونخليها نصف ساعه او ساعه نو بروبلم << ياعيني على العنقليزي

7
7
7
7
7
مثل الي بالصوره ها عنوني
5-نحطها في المقله لين ماينضج الدجاج << زين عمتي
وإذا قريب بيستوي حطي عليه مقدار نصف علبة قشطه
<<< يطلع لذيذ مررررره
6-اسكبيها في الطبق المراد تقديمه<< ياعيني على مصطلحات المطبخ
خخخخخخخخخخخخخخخخ
وراح يكون بها الشكل << يأبرني طالع يهبل<< انطمي بس
7
7
7
7
7

وإن شاء الله تعجبكم ويعجبكم التصوير تراه ملخبط شوي
وادعي من بعدي علشان تشرفنا وتأنسنا بجيتها
حبيبتي وصديقتي ((شذاوي))
تفضلي شذاوي المايك معاش
خخخخخخخخخخخخ
بأمان الله..

[فرح]

يسلموووو حبيبتي دنيتنا الحلووه
واااااو عن جد طلعتٍ طبااااخه تحملي مني
ليش ماتنزلين من هالابدااااع ..
تسلم يدينك ويعطيك العااافيه
جااااري انتظااار شــــذاااوي

[دنيا الأحلام]

ههههههههههههههه
تسلمي حبيبتي فروح المشكله اني احب المطبخ
واحب هالمنتدى واحب ركن المطبخ مره
بس المشكله هي الملل لكن اوعدش مدامها عجبتش راح
اطبخ واحط لكم ولايهمكم
تسلمي على مرورش خيتووو وماننحرم من هالطله

[شذى الزهراء]

تسلم الايادي دنيتنا الحلووة ..
طبق راائع,,, عزميني يالبخيله مو الباب بالباب..

هلا بعيون شذااوي هلا وغلا بالطباخه الماهره دنيا ابغى اعرف ليش اخترتيني

حسيت صعب يجي دوري ..

فشله والله بخليه يوم يومين اطبخ واصور واجيكم زين لاتروحوا مكان

بس علشان الغلا اللي طالبتني والله كان اعتذر..

مشكورة دنيا عالدعوه..
انتظرواا

[دنيا الأحلام]

مشكوره حبيبتي شذاوي ياعمري انتي ماتقصري والله
ويالله نبغى طبخه حلوووه من ايدش الحلوووه حبيبتي
مشكوره حبيبتي على مرورش العطر
يسلموووووووووووووو

[شذى الزهراء]

اني طبخت وخلصت وصورتها لكم وطلعت جناااان بس والله فشله

مااعرف انزل الصور بالجهاز عدل اللي تعرف تعلمني على جوال n73 وماتقصرواا عااد..

ردوا عليي رحم الله والديكم..

[فرح]

اني طبخت وخلصت وصورتها لكم وطلعت جناااان بس والله فشله


مااعرف انزل الصور بالجهاز عدل اللي تعرف تعلمني على جوال n73 وماتقصرواا عااد..

ردوا عليي رحم الله والديكم..

شـــذاااوي يالغلا
اذا كنتِ بتنزليها ع الجهاز اني اعرف اذا
جهازك كماان فيه بلوتوث ..
اذا كان لا اعذريني باااقي الاعضاء
انشاء الله يساعدوك
موفقه حبيبتي

[شذى الزهراء]

اهلا وسهلا اعزائي المشاهدين في برنامج عضو في المطبخ <<انقلبت مذيعه..

اسمحوا لي على التأخير في طرح هالحلقه الخاصه فيني ...لظرووف معينه..

اليوم جبت لكم طبقي المفضل وهو من عمل ايديا وحياة عيني << صرنا مصريين.

نقدم لكم صينية البطاطس باللحمه ...




المقادير ..

بطاطس على حسب الكميه .من (4ـ 7)..

لحم مفروم .

بصل سويت بصلة كبيره ..

ملعقة طعام كبيرة ملح .

بهار مشكل .(فلفل).

1كأس جبن .

2قشطه.

قليل من الزيت.

الطريقه..

قومي بتقشير البطاطس وتقطيعه الى حلقات دائرية الشكل ..
قطعي البصل الى مربعات صغيرة الشكل وضعيها بزيت حامي على نار متوسطه وفي هذا الاثناء اغسلي اللحمه حتى يتحمر البصل ضعي اللحمه في المقلاة ..
رشي البهار على حسب الرغبه والملح كذلك حتى تنضج اللحمه .

والان جاء دور البطاطس قومي بقليه حتى يصبح لونه ذهبي

حضري صينية متوسطة الحجم ..
الطبقه الاولى صفي البطاطس فيها وضعي اللحمه عليه.
وبعدين غطي اللحمه بباقي البطاطس الذي لديكِ..
الان قومي بخلط كأس الجبن مع القشطه وضعي رشات من الملح حتى يتجانس الخليط ..
بعد هذا كله ضعي الصينيه في الفرن للتحمير فقط ..

واخرجيها وتكون بالشكل السابق ..
قومي بتقطيعها وضعيها في طبق التقديم مثل الصورة تماما..

وبالهنا والعافيه...



هااا شنو رايكم .؟؟
طبعا الطبق الى الاخت دنيا الاحلام وفرح ..
الصينيه للاعضاء الكرام..





اعذرووني على التأخير في الطرح..
ادعي الاخت العزيزة ملكة سبأ.

[فرح]

واااااو حلووو اكتييييير شـــــــــــذاااااوي
يعطيك العااافيه ةتسلم الاياااادي
هاااا وين مغبيه علينا هالاطبااااق الرااائعه
يللا مطلوووب منك تنزليييين لينا ع الاقل اسبوعيا هههههه
مشكوووره ياااقلبي وربي يحفظك ولايحرمنا من تواااجدك بينا يااارب
اجمل الامنياااات لك بالتوفيق
انشاء الله ملوووكه راااح ارسل لها

[شذى الزهراء]

الحلوو تواجدج خيتي فرووحه بطبقي ...
الله يسلمج ويعافيج ربي ان شاء الله .

والله مو مغيبه عنج هذي قدامج انزل اطباق دوووم بس تعرفي على ماانزل الصور صعب..
ماننحرم من هيك طله منوره ياالغاليه ...
دمتي بخير ان شاء الله ..

[دنيا الأحلام]

واااااااااااااااو ويش هالطبق شذاوي
والله طلعتي خوش طباخه ماشاء الله عليش
والطبق روعه يعطيش العافيه حبيبتي
وننتظر هالإبداع منش
يسلموووووووووووووووووو

[ملكة سبأ]

شكر على الدعوة المقدمة شذى يا احلى مذيعة في برنامج المطبخ .
واقدم لكم طبق من اختياري بس مانفذته عندي في المطبخ ومش من تصويري لأني ما اعرف احط الصور .

ّ ّ المغازليه باالخضار ّ ّ هذا اسم الطبق


المقادير >>

دجاجه مقطعه اربع قطع ومنظفه او صدور دجاج >> انا استخدمت صدور
2 حبه بصل كبيره مقطعه شرائح رفيعه
(( 3 حبات بطاطس ,, 3 حبات كوسا ,, 3 حبات جزر ,, حبه باذنجان اسود متوسطه )) >> تقطع مكعبات متوسطه
حبه قرنبيط (( زهره ))
كاسه بزاليا مسلوقه مع ماء وملح >> او معلبه
3 كاسات كبيره زيت
ملح ,, ملعقه صغيره فلفل اسود ,, 4 حبات هيل ,, 2 حبات مستكه
3 حبات قرنفل ,, عود قرفه ,, مرقة دجاج ماجي
4 كاسات رز
قطعه فحم صغيره

الطريقه >>>

تقطع جميع الخضروات مكعبات
7


يوضع قليل من الزيت في القدر ويرفع علي النار
تضاف المستكه وتقلب قليلآ
يضاف الدجاج ويقلب قليلا
ثم ضاف البهارات ومرقة الدجاج ماجي ويقلب
7


تضاف كميه من الماء علي الدجاج
7


يغطي القدر ويترك اللي ان يستوي الدجاج
وبعد ان يستوي تصفي مرقة الدجاج ويترك الدجاج ليبرد
ثم نقطع الدجاج شرائح بااليد وتصبح هكذا
7


توضع كمية الزيت في طاوه وترفع علي النار وتقلي البطاطس ثم الكوسا ثم القرنبيط ثم الجزر
واخيرآ البذنجان الاسود
7


وهذا شكلها بعد القلي
7


ثم يقلي البصل اللي ان يحمر >> كشنه

نضع الارز علي المسلوقه اللي المصفاه من الدجاج ويترك اللي ان ينضج الارز
ثم توضع الفحمه علي البوتجاز حتي تشتعل
ونضع قصدير او زبديه ونضع فيها ملعقتين سمن او زيت ونضع الفحمه ونغطي القدر حتي يتبخر الارز
7


يتم التخلص من الجمر
نضع الارز في طبق التقديم ثم نضع عليه الدجاج بهذا الشكل
7


ثم نضع الخضار المقليه علي الوجه اجزاء ونرش الكشنه علي الوجه وهذا شكله النهائي
7


وهذا لأول وحده ترد علي موضوعي
7


صـحـــــــه و عــــافــــيــــه
واقدم الدعوة لـ شخص ما تتوقعوه يمكن مايعرف شي في المطبخ لكن نقدم له الدعوة ونشوف إش رح يقدم لنا .
الدعوة لأخينا تأبط بودرة