السلام عليكم ...

اممم .. انا جيت بعد وقوعي في كمين على يد الغوالي الاخت كبريآء والضحكه البريئه... اللي مايعرفون مكان الملعقه في المطبخ على بالهم انا مثلهم مادرور انا طباخه مستوى ثاني ...

مااطول عليكم ...
اخترت لكم اكثر طبخه انا احبه وتحبها كبريآؤؤؤؤؤؤؤؤؤه بد...
هي محشي كوسا وبطاطس ...
المقادير..



نص كيلو كوسا .. نص كيلو بطاطس .. كوبين رز مصري .. كوب لحم مفروم .. خمس ملعق كزبره مطحونه..

اربع بصلات وسط مطحونه.. 2 طمام مطحون .. زيت للقلي .. اربع ملاعق بهارت مشكله.. ملح..علية صلصة الطماطم ونص ..





الطريقه..



تحفر البطاطس والكوسا ونقليهم ... في زيت غزير لمدة 8 دقائق.. ننشفهم من الزيت ونضعهم على جنب..

نضع خمس ملاعق زيت ونغسل الرز ونضعه مع الزيت ونضع البصل والكزبره والطماط والملح حسب الرغبه ونضع البهارات واخيرا الحم المفروم ..مع التحريك لمدة عشر دقائق..



ثم نحشي البطاطس والكوسا ..ونضعهم في قدر ونضع عليهم علبة صلصلة الطماطم والماء والبهاروالملح ونخليهم لمدة ساعه الا ربع على النار


تفضلو الطبحه ترها لذيذه مره وطبعا اشتهيتها فبسويها بعد...

امممم انا اختار حق بجي بعدي ...
اممممم .. .. الاخ شبكه ويحط لنا طبخه لذيذه....
شكرا كبرياء وضحكه اشوف فيكم يوم....
هههههههههه

يعطيك العافيه فرح على الدعوه...
تقبلو وجودي بود..
المستحيل...