مراااااااحب ع الحلوووين
مشاء الله كلكم بانتظاااري وانتظاار طبقي ياا فرحتي فيكم والله مشجعين ولا احلى ...
خجلتووني وااجد
تفضلوااااااااااا
كباب الباشميل :
المقادير /
لحم مفروم . بصل . بقدونس . ملح . بهارات مشكله .
الطريقه/
قطعي البصل اللا مكعبات صغيره واغسليها جيدا ثم ضعيها بمقلاة بها كميه متوسطه من الزيت حتى تحمر ويصبح لونه ذهبي , بعد غسل اللحم ضعيه على البصل وضعي البقدونس المقطع صغيرا وضعي كمية الملح المرغوبه والبهارات
حتى ينضج اللحم ويصبح لونه ذهبي طيب الراائحه ..
البشميل/
المقادير :
حليب . زيت . طحين
ع حسب كمية الاشخااص جهزوا هالمقاادير
اني سويت نصف كـأس حليب
ثلث كـأس زيت
1كـأس طحين
الطريقه:
ضعيهم في قدر متوسط الحجم ع حسب الكميه قومي بتحريكهم جيدااا لاتبتعدي كثرا عن الخلطه حتى لا يتكتل الطحين , وهنا انتي بيكفج سوي الخلطه كثيفه او متوسطه ...
الطريقة النهائيه ...
قومي بوضع خلطة اللحم مع الباشميل واخلطيهم جيداا بعيد عن النار طبعا وحتى يتماسج الخليط مع اللحم .
الان قومي بتشكيل اللحم ع راحتج
اني هالمره كورته بيضااوي بعض الاحيان اسوي داائري
بعد التكوير احضري بيض ع حسب وضعي الكباب وغمسيه وبعدين الى البقسماط حتى تنتهي
بعد ذلك انتقلي الى المقلاه وضعيها ع النار حتى يصبح الزيت حامياً وقومي بقلي الكباااب حتى يصبح لونه ذهبي رااائع
وهنااااا جهزي طبق التقديم وصفي الكباب براحتج
تفضلوا معاااي
وهنا في طبق تقديم خااص
هذاا كان من نصيبي
ان شااء الله عجبتكم وصفتي واسمحوا لي عالتــأخير واسمحوا لي على كلامي بالفصحى متعمده <<ههههه
هذا الطبق احبه موووووت
وعواااااااااافي ع قلبكم
تقبلوا ارق التحاياا
شذى
واختاااااااار بعدي
حبيبتي
sweet magic
رد مع اقتباس
المفضلات